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　　立式敞开式冷柜在超市、水果店是最常见的，因为一般它的体积都要比其他冷柜要大，放的东西都比较多，无门设计，相信去过超市的人都会有印象的，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，水果等，不适合放裸装食品，其实它的专业叫法叫做立式风幕柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖冷柜各个角落达到产品保鲜的效果。
　　立式风幕柜主要分为内置机和外置机两款。内置机的优点就是方便移动；外置机的优点就是噪音小，长度能做很长，整体美观大方。立式风幕柜正常设定的温度在2～10度之间，正常使用立式风幕柜一米24小时耗电8～9度左右。使用立式风幕柜的时候要注意放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。立式风幕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长立式风幕柜的使用寿命。
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