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基本信息：

中文名称：丙酸

英文名：Propionic Acid

别称：初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸

化学式：CH3CH2COOH

分子量：74

CAS：79-09-4

熔点：-21.5

沸点：141.1

水溶性：与水混溶，可混溶于乙醇、、

密度：0.99

外观：无色油状液体，有刺激性气味

闪点：54(CC)

应用：防腐剂、化工合成、化妆品原料、食品工业

化学性质:羧酸通性，杀菌性强，低毒类

稳定性:稳定

储存方法:阴凉通风，干燥密封







主要用途：



1.用作有机试剂、酯化剂及增塑剂，也用于食品香料的配制。

2.作为饲料防霉剂。用量0.15%-0.25%。。

3.丙酸是重要的化工原料，是杀菌剂甲霜灵、苯霜灵，除草剂敌稗、喹禾灵、嗯唑禾草灵、吡氟禾草灵、噻唑禾草灵、氟Chemicalbook吡氯禾灵、乳氟禾草灵、丙草胺、敌草胺等的中间体，也是医药中间体，并可作为食品工业防腐剂、青饲料的保鲜剂等。

4.丙酸是重要的精细化学品，也是其他许多精细化学品的中间体。主要用作食品和饲料添加剂，其次用于家药珍重草剂及医药、香料等。在谷物和饲料添加剂方面，丙酸的应用效果显著，消费量增长很快。（1）食口添加剂。丙酸钙和丙酸钠能防止由于微生物作用而引起的食物腐败变质，延长食品保存时间，行之有效用于面包和糕点的保存。（2）谷物保存剂。丙酸用于谷物的防霉烂和防结块获得成功，为谷物的长期贮藏保鲜提供了新方法。（3）饮料保藏剂。试验证明，丙酸、丙酸Chemicalbook钠、丙酸钙都是较好的饲料保藏剂，多用于保藏猪、牛、羊和家禽用饲料，其中以丙酸钙效果。丙酸盐类中的丙酸锌和丙酸镉是生产对苯二甲酸酯的聚酯用催化剂；丙酸酯类品种很多，具有各自的用途，可作溶剂、香料、医药中间体、化妆品添加剂、树脂改性剂、香烟过滤嘴增塑剂、气油抗爆剂、抗菌剂等等。丙酸衍生物的中间体2-氯丙酸、乳酸、2,2-二氯丙酸、2-溴丙酸、3-氯丙酸、、丙酰氯，分别用于许多药物、农药除草剂、食品强化剂、香料等产品的生产。

5.用于制备香料用丙酸酯，并用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂等。

6.食品防腐剂的中间体；用于酯化反应；用于醇酸树脂的改性；用于生产合成润滑剂和液压流体。

7.测定芳香族二胺类，气相色谱分析标准。

昆虫细胞培养级用于昆虫细胞培养中抑制霉菌的生长。



包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂、碱分开存放