商铺名称:诸城市天顺机械有限公司
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滚揉机性能简介:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间,滚揉同时抽真空反转滚揉;正转出料。
该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜、、、等食品企业。
型号
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ZY-300
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ZY-500
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ZY-800
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ZY-1000
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生产能力(kg/罐)
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200-300
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400-500
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600-800
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800-1000
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功率(kw)
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2.25
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2.95
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3.75
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3.75
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电压(v)
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380
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380
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380
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