传统榨油机方式的弊端：原始坊、设备简陋、操作笨重、占地面积大、耗能高、出油率低，卫生环境差。 榨油机的优势比较：设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便：其主要特点是：   
出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。   
节能--同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。   
省工--同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳动成效约40元。   
用途广--一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨，一次榨净。   
油质纯--真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。   
占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。