超市保鲜柜，供应订做超市保鲜柜，各类超市保鲜柜低价批发　

超市保鲜柜温度不足冷冻食品安全隐患多
 
　　炎炎夏日，食品特别容易变质，食物中毒事件也特别容易爆发。而冷冻食品在高温下也特别受欢迎，但是尽管还在保质期内，不少冷冻食品已经出现霉变，还依然在超市保鲜柜内待售。
 
　　近日，记者走访超市发现，超市保鲜柜边有不少市民在选购，特别是冷饮食品。不少消费者都感觉不到超市保鲜柜特别的冷。看着产品还不错，保质期还很近，但是里面味道已经发生变化，消费者在未知情况下，就购买回家，即便存在食品问题，也只能接受往往不会向超市投诉。
 
　　其实，每台超市保鲜柜下方均有温度显示屏，由于位置较低，消费者若不注意，不易发现。按规定，冷冻食品要求冷冻温度条件在-18℃。但有的冰激凌超市保鲜柜温度在-13℃，冷冻虾仁超市保鲜柜温度的仅-9.1℃。
 
　　另外，由于超市保鲜柜经常被顾客开启，温度不易控制，且对冰箱进行除霜工作时，温度也会有所上升。
 
　　冷冻食品就是通过低温抑制细菌繁殖，减少营养流失，延长保质期，但是如果问题不达标，就会缩短保质期，更有甚者，在保质期内发生变质。

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