芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇含量检测-GC-9860气相色谱仪

在我国众多白酒中，从香型上有酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型等十几种。酱香、浓香、清香米香香型具有悠长的历史且比较成熟，趋于标准化和定型化，而芝麻香型白酒是建国后自主创新的香型白酒。经过近半个世纪的探索与研究，其香气成分、工艺机理和操作要点逐渐明朗，产品风格典型，自成一格，质量稳定，现在行业内形成了芝麻香型白酒的热潮。景芝酒业作为芝麻香型白酒的始创企业，在芝麻香型白酒的和分析检验方面走在同行业的前列。由于该酒技术含量高，风格独特，感官好，乙酸乙酯含量高（1.89g/L），己酸乙酯含量较低（0.49g/L），产品兼具浓香、清香、酱香三种香型特点，芝麻香幽雅纯正，深受广大消费者的喜爱。
作为芝麻香型白酒的特征组分“3-甲硫基丙醇”在《芝麻香型白酒》国家标准中有明确的质量要求，但它的含量低微（≥0.5PPm），如果仪器性能较差或分析条件不佳，微量的杂峰和其分离不完全，将严重影响3-甲硫基丙醇的准确定量，对芝麻香型白酒质量产生重大影响，所以选择一台高质量气相色谱仪和正确的分析方法，提高分析的“准确度”，对于保证芝麻香型白酒的质量起着决定性的作用。
在相关报道中，有企业用气相色谱仪（FID）配交联毛细管柱PEG-20M和复合毛细管柱FFAP分析，所测的3-甲硫基丙醇，灵敏度和准确度与实际偏低。在GB/T20824—2007《芝麻香型白酒》中将3-甲硫基丙醇确定为芝麻香白酒的特征风味物质，并推荐使用气相色谱仪火焰光度检测器（FPD）分析。近年，随着科学技术的飞速发展，仪器的整体性能有了显著提高，同时我国标准修订普遍存在明显滞后，原有的方法已不能满足现代技术的要求。虽然FPD检测器对3-甲硫基丙醇具有较高的响应值，但无法满足白酒组分的常规分析且价格昂贵，不利于白酒企业成本控制和一机多用，其逐渐慢慢远离企业的视线。
通过多年实践和分析应用，气相色谱仪厂家汇谱分析仪器制造河北有限公司生产的GC-9860气相色谱仪（FID）配LZP-930毛细管色谱柱或进口CP-WAX 57CB毛细管柱，专门针对“3-甲硫基丙醇”建立了一套新的分析方法，使芝麻香型特征组分“3-甲硫基丙醇”的分离度和准确度有了很大的提高。此方案除满足3-甲硫基丙醇分析外，还可以对醇、醛、酸、酯各个组分进行分析，为复杂的酿造发酵工艺提供了更多有价值的信息。

仪器特点：

● 中、英文切换显示技术，5.7寸液晶大屏幕（320*240）。多达20个显示界面，信息量丰富，可储存20套色谱分析数据，并可随时调用。

● 工业化设计外形，新颖大方、美观实用，结构合理，操作舒适。

● 断气保护功能，限度的保护色谱柱及热导池、电子捕获检测器等。

● 八阶线性程序升温功能及智能双后开门设计，真正实现了近室温控制，控温精度高达±0.1℃满足宽范围分析要求。

● 完善的超温热保护及铂电阻开路、短路报警功能，保证仪器不受损坏。

● 自诊断功能及故障中文提示，使用户方便的知道问题原因及部位。

● 采用FLASH记忆系统，使数据保护不再依赖于电池。

● 微机控制FID检测器实现了自动点火功能。

● 高精度稳压稳流模式使气流精密稳定，实现了多路气路控制系统。

● 高性能的毛细管汽化室，实现了真正意义上的分流/不分流进样系统。

● 能同时安装1-4个检测器。可以双FID或双TCD或双ECD或双NPD运行。TCD带有双路柱后补充气，故可单柱、双柱、毛细管柱使用。

● 能同时安装运行1-3套毛细管柱并可同时运行3个检测器。1台仪器相当于3台（柱室公用）。或双FID双毛。双TCD双毛。双TCD同时工作，互不影响，载气可相互独立。避免了更换色谱柱及检测器的繁琐。

● 可实现检测器的串、并联使用，通过事件控制，进行智能自动转换。

● 仪器可安装转化炉、热解吸仪、自动进样器、自动顶空进样器、裂解器等多种进样方式。可定时自动采样，实现自动在线分析。

● 仪器特别适用于各类企业、技术监督局、环境监测、、大学院校、科学研究等部门。

仪器配置：

汇谱分析承诺：

■我公司提供一年产品保修期，保修期内免费上门维修（人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外）。

■在接到报修通知后，8小时响应问题，3个工作日内赶到现场并解决问题。

■用户可以通过售后电话咨询有关技术问题，并得到明确的解决方案。

■用户在正常使用中出现性能故障时，本公司承诺以上保修服务。除此以外，国家适用法律法规另有明确规定的，本公司将遵照相关法律法规执行。

■在保修期内，以下情况将实行有偿维修服务：

（1）由于人为或不可抗拒的自然现象而发生的损坏

（2）由于操作不当而造成的故障或损坏

（3）由于对产品的改造、分解、组装而发生的故障或损坏。

■免费上门安装调试并培训仪器使用人员。