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GB17324-2003 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
本标准自实施之日起,GB17324-1998同时废止。
瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
1 范围
本标准规定了瓶(桶)装饮用纯净水的定义、指标要求、生产过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 4789.21食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 5750 生活饮用水卫生标准检验方法
GB/T 17323瓶装饮用纯净水
4.2感官指标
感官应符合表1的规定。
表1 感官要求,色度、度 ≤ 5,并不得呈现其他异色
混浊度/NTU ≤ 1,臭和味 不得有异臭异味,肉眼可见物 不得检出
4.3理化指标
理化指标应符合表2的规定
PH值 5.0-7.0,电导率(25℃±1℃)/(μS/CM) ≤ 10,高锰酸钾消耗量(02)(MG/L) ≤ 1.0氯化物,亚硝酸盐,四氯化碳,铅,总砷,铜,氰化物,挥发性酚(以苯酚计),三氯甲烷
游离氯,仅限于蒸馏水
4.4微生物指标
菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母,致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
9.1感官指标
按GB/T8538规定的方法测定。
9.2理化指标
9.2.1PH值、电导率、高锰酸钾消耗量、氯化物
按GB17323规定的方法测定
9.2.2游离氯、总砷、铅、铜、氰化物、亚硝酸盐、挥发性酚、三氯甲烷、四氯化碳
按GB/T 5750规定的方法测定
9.3微生物指标
按GB/T 4789.21规定的方法检验。