DL-苹果酸

CAS号：617-48-1

本品为（RS）-（±）-羟基丁二酸。按无水物计算，含C4H6O5不得少于99.0%。

【性状】本品为白色结晶性粉末。本品在水或乙醇中易溶，在丙酮中微溶。

熔点     128～132℃。

比旋度   -0.10°至+0.10°。

氯化物   不得更浓（0.005%）。

硫酸盐   不得更浓（0.03%）。

水中不溶物  遗留残渣不得过0.1%。

水分     含水分不得过2.0%。

炽灼残渣  遗留残渣不得过0.1%。

重金属    不得过百万分之二十。

砷盐      应符合规定（0.0002%）。

【类别】药用辅料，pH调节剂和抗氧剂等。

【贮藏】遮光，密封保存。