养牛技术牛羊驴养殖好山东牛羊驴养殖书记兼主任丁玉雷欢迎五湖四海的养殖户前来引种考察 丁玉雷（书记兼主任 ）电话：18678748886，销售电话：在线QQ：252221770 。山东牛羊驴养殖长年负责向全国各 地输送调拨小尾寒羊，波尔山羊，西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛，羊苗，牛苗并承 担着全市小尾寒羊，波尔山羊，山羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作是济宁 市“政府养殖龙头示范基地”。先后为：黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、内蒙古、山西 、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、四川、福建等十几个省、市、自治区，输送大批的优质 品种。欢迎五湖四海的朋友前来引种考察 七大优势： 　 　1、拥有敏锐的市触觉、实施目标与时间管理； 　　 2、采取主动式管理方针、勇于创新的开拓精神；　　 3、拥有坚定不移的信念、发挥团队的协作精神； 　　 4、制定完善的管理体系、高效率整体运作模式；　　　 5、良好的沟通交流水平、热忱积极的工作态度； 　　 6、制定紧急的应变措施、完美的员工激励机制； 　　 7、培养员工积极人生观，真、情、诚、信、礼原则。 　新共享主义：我们将与客户一道，资源共享，利益共享，喜悦共享，磨砺共享，同行致远。 　　“永无止境追求质量完美和信誉，一丝不苟满足顾客需求”是我们坚持不懈的努力目标和行动 指南。 将永远遵循“团结、求实、开拓、奋进”的养殖精神，与国内外各界朋友一道携手共同发展 。 山东肉牛羊驴养殖永远感激社会各界的关怀与帮助！ 永远欢迎中外智士的投资与合作！ ！！ 　 杂交羊饲养管理要点：用波尔山羊与本地山羊杂交得到的波尔杂交羊生产性能好，要充分发挥其优 势，管理上要掌握以下几点。 　　适当提高饲料营养 　　杂交羊生长发育较快，特别是在出生后的6个月~9个月，体重可比本地羊增加1倍，对营养的需 求也相对较多，要在本地羊日粮的基础上适当进行补饲。一般春季出生的杂交羊，在饲草资源较好 的地方，除断奶前后和上市前育肥需适当补饲外，其他时间可以不补饲；秋季出生的杂交羊一般都 要补饲，否则杂交羊前期生长发育会受到影响，饲养效果较差。 　　加强管理 　　除搞好日常管理外，要及时去势，定期驱虫。羔羊去势一般在出生后两个月左右进行，春秋两 季各驱吸虫、线虫1次，每隔两个月驱绦虫1次，春秋冬季各驱体外寄生虫1次。 　　短期育肥 　　在杂交羊出栏前1个月进行短期育肥。在正常放牧条件下，6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米150 克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克。经过1个月左右育肥，杂交羊可增重6千克~8千克。 乳羔羊育肥技术：乳羔羊育肥技术是根据羔羊早期生长发育快、饲料报酬高的特点早期育肥，从羔 羊开食到出栏，只喂精料不喂粗料，羔羊强度育肥，达到缩短育肥期、提高经济效益的目的。推广 的主要技术为：乳羔羊育肥专用饲料配制技术、饲养管理技术、补饲设施与方法等。推荐羔羊育肥 饲料配方（绵羊）：玉米63.1％、豆粕34.9％、石粉1.5％、食盐0.5％。 采用乳羔羊育肥技术，可为市场提供高档乳羔羊肉，尽快与国际接轨，为北京奥运提供优质安 全食品，经济效益显著，每只乳羔羊可带来经济效益65元；通过羔羊早期育肥，可大大缩短出栏期 ，提高羊舍利用率，减少基建投资，以饲养200只繁殖母羊的小区为例，可节约育肥舍400平方米， 每平方米投资仅按100元计算，可节约投资4万元。 有序开展 肉用杂交改良，将地方品种的持续发展制度化．建设持续的具有相应规模的父本来源和母本基地。 1压块饲料产业在我国属一个新兴的产业，它是顺应百莆我国大力提倡的可持续发展的大环境运应而 生的，它的出现对于农业产业结构的调整有着一定的促进作用． 我国是一个农业大国，年产农作物秸秆6亿多吨，这些秸秆资源如果经过有效的利用加工可以成为数 量可观的肉牛羊等草食畜禽的好饲料。但过去由于加工利用方法和技术相对滞后，致使大批秸秆被 焚烧或风化、霉烂，浪费了资源，污染了环境，成为社会一大公害。牧草／秸秆压块饲料技术的产 生有效的解决了这一问题。 改革开放以来，我国畜牧业得到了长足发展，畜牧业生产水平不断提高，主要畜产品产量持续二十 多年快速增长，畜牧业已成为我国农村经济的支柱产业，也是农民增收的亮点。1985年和1990年我 国禽蛋和肉类产量分别跃居世界第一位，成为世界上畜牧业生产大国。2004年我国肉类总产量达 7244.8万吨，禽蛋2723.7万吨，奶类2368.4万吨，绵羊毛37.4万吨。到2004年底，我国畜牧业总产 值突破1万亿元大关，占农业总产值的比重达到33.6%。2004年，我国人均肉、蛋、奶占有量分别达 到56.0千克、21.1千克和18.3千克，分别比1980年增加42.9千克、18.5千克和16.9千克，人均肉类 占有量已经超过世界平均水平，禽蛋占有量达到发达国家平均水平。目前，我国畜牧业已进入新的 发展阶段，呈现以下几方面的明显特点。 　　 （一）结构调整步伐加快，生产结构进一步优化。近几年，猪肉和禽蛋的增速放慢，肉牛羊肉 和奶类的增速则保持较高水平。1998-2004年，猪肉和禽蛋产量的年平均增长速度已由1980-1998年 的7.1%和12.1%下降到3.2%和5.1%，而肉牛肉、羊肉和肉牛奶产量的年均增速则分别达到5.9%、9.3% 和22.7%；2004年生猪、肉肉牛、肉羊的出栏率分别达到132.6%、37.3%和83.2%。1980年至2004年的 24年间，我国肉类生产结构有了很大的改变。2004年我国猪肉产量占肉类总产量的比重由1980年的 94.1%下降到64.9%，禽肉的比重由5.1%上升到18.7%，肉牛羊肉的比重由5.6%上升到14.8%畜禽饲养 由分散向适度规模经营发展，集约化程度不断提高。2004年全国年出栏50头以上的生猪养殖户（场 ）达143.7万个，出栏生猪2.34亿头，占全国出栏生猪总数的37.9%；出栏2000只以上的肉鸡养殖户 （场）达43.14万个，出栏肉鸡41.2亿只，占全国家禽出栏总数的45.5%；存栏500只以上蛋鸡饲养户 （场）达75万个，鸡蛋产量达1444.3万吨，占全国鸡蛋总产量的53%；出栏10头以上肉肉牛的饲养户 （场）共有41.2万个，出栏肉肉牛1522.7万头，占全国肉肉牛出栏总数的35.4%；出栏30只以上肉羊 的场户数达176.5万个，出栏肉羊1.25亿只，占全国肉羊出栏总数的44.1%；饲养5头以上奶肉牛的场 户数有33.1万个，肉牛奶产量达1364.3万吨，占全国肉牛奶总产量的60.4%。全国各具特色的产业化 经营模式不断涌现，畜牧业产业化组织大约占到整个农业产业化组织的20%以上，成为农业产业化程 度较高的行业。 。 秋季饲养 山羊的措施 ：秋季气象凉快，是山羊增膘跟配种的大好机会，在圈舍饲养治理上应侧重抓好以下办 法： 　　增强放牧　秋季迟早凉爽，放牧应保持早出晚归，延伸放牧时光，中午可让山羊在树荫下休息 1-2小时，薄暮让山羊吃饱后再赶回圈内，每天让山羊饮水两次。 　　抓好补料　羊群白天放牧，夜间应适量补喂养分丰盛、适口性好的精饲料，如玉米、饼类、麸 皮等，以利促长增膘，特殊是对怀孕母羊应每只每天补料0.5-1公斤，对哺乳母羊应每只每天补料 0.5-0.7公斤。 　　加喂食盐　每只山羊天天应摄取食盐5-15克，将食盐配成1%的溶液，在上午放牧前让山羊饮用 ，放牧回来后应给山羊饮用井水。 　　及时驱虫　秋季应给山羊进行一次全面驱虫。迫害山羊的体内寄生虫重要有线虫、吸虫和绦虫 ，且常混杂沾染，驱虫可用丙硫苯咪唑，用量为每公斤体重15毫克，一次内服。伤害山羊的 专业户养羊成本计算 (以饲养母羊20只为例，精料100％计算，草及青贮料计算一半，基建设备器械不计算，人工费 和粪费相抵)。 1、成本 (1)购种羊 20只母羊×费用/只=购种母羊总费用 1只公羊×费用/只=购种公羊总费用 计：购种羊总费用÷5年(使用年限)=每年购种羊总摊销 (2)饲养成本(专业户饲养料100％计算，草及青贮计算一半) 种羊 干草：21只×干草数/(天只)×365天×价格/公斤干草=种羊年消耗干草费用 精料：21只×精料量/(天只)×365天×价格/公斤精料=种羊年消耗精料费用 青贮料：21只×青贮料量/(天只)×365天×价格/公斤青贮料=种羊年消耗青贮料费用 育成羊(7个月出售，5个月饲喂期) 干草：总羔数×干草量/(天羔)×150天×价格/公斤干草=育成羊消耗干草费用 精料：总羔数×精料量/(天羔)×150天×价格/公斤精料=育成羊消耗精料总费用 青贮料：总羔数×青贮料量/(天羔)×150天×价格/公斤青贮料=育成羊消耗青贮料总费用 总饲养成本=种公母羊消耗精料、干草、青贮料费用＋育成羊消耗精料、干草、青贮料费用 (3)每年医药摊销总成本：10元/(羔年)×总羔数 2、收入 总育成羊×出栏重/只×价格/公斤活羊=总收入 3、经济效益分析 饲养20只母羊的一个专业户年总盈利=总收入－每年种羊总摊销－总饲养成本－每年医药摊销总成 本 每卖一只育成羊盈利：总盈利÷总育成数 奶肉牛夜 间管理不可少 ：1、适量加喂夜食：奶肉牛是反刍动物，采食量大，消化快，除白天喂给足量的草 料之外，夜间10时左右还应喂适量的草料，但不宜过多，以免造成其消化不良，然后让其饮足清水 ，饮水做到冬暖夏凉。这样不仅能满足奶肉牛体能消耗需要，而且还能增强其抗逆能力，使产奶量 明显提高。 　　2、夜间刷拭肉牛体：每晚10时左右，在挤奶之前，用刷子将肉牛体自上而下，从前到后，细致 地刷拭一次，这样既能保持肉牛体皮毛清洁光亮，又能促进血液循环，调节体温，使奶肉牛舒适过 夜，可提高产奶量。 　　3、延长光照时间：可采用白色荧光灯照明，使光照由原来的9～10小时，延长到13～14小时， 这样可提高奶肉牛的饲料利用率，产奶量也随之增加。 　　4、保持夜间安静：奶肉牛喜欢安静的环境，尤其是在夜间害怕惊扰。如果在夜间受到突如其来 的惊吓，可导致产奶量下降和肉牛奶酸度增高。 　　5、注意夜间冷暖：奶肉牛适宜的环境温度是8℃～21℃。冬季夜间应注意防寒保暖，夏季应 做好降温工作。 　　6、加强乳房按摩：不少奶肉牛场有在晚上挤奶一次的习惯，如果坚持在挤奶前用温水按摩奶肉 牛的乳房，可提高产奶量10%左右。 　　7、要将睡床垫好：奶肉牛在夜间趴卧时间较长，如果让其整夜趴卧在又湿又硬的地面上，不仅 影响产奶量，而且容易导致某些疾病的发生。因此，每晚在给奶肉牛挤奶后，应把肉牛舍的粪便清 扫干净，然后在奶肉牛趴卧的地方垫上一层软草，使其在清洁干燥的环境中舒适睡眠。 种公肉牛的正常生长发育和种用年限等，都同饲养管理有直接关系，尤其是幼龄时期的饲养更为 重要。对种公肉牛的饲养，要求饲料体积小，营养丰富，适口性强，容易消化。应多喂蛋白质饲料 和青干草，少喂多汁、碳水化合物饲料。多汁饲料和青粗饲料，在日粮中一般应占总营养物的60％ 以下，不宜过多，特别是对育成公肉牛，适当增加日粮的精料和减少粗料量，以免形成"草腹"，影 响种用价值。为了提高种公肉牛精液品质和性机能，应喂适量的动物性饲料，如血粉、骨粉、鸡蛋 等。冬季每天应喂1.5-2.5公斤小麦芽坯或小尾寒羊效益分析 　　小尾寒羊是当前国内著名的优良绵羊品种，被誉为"超级羊"、"国宝"，是我国重点发展和推广 的绵羊品种，是靠养殖致富的好项目。 　　小尾寒羊优点很多，成熟早，幼母6个月开始配种；生长发育快，平均月增重7.5公斤-10公斤， 母羔4月龄体重30-35公斤，公羔4月龄体重35-50公斤；产羔率高，每年2窝，每窝3-5羔；体型大， 成年公羊身高1米，体重100公斤以上，重达180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，净肉率40%；且性情 温顺，耐粗饲，适应性强，各地均可饲养，深受广大农牧民的欢迎。 　　其经济效益如下： 若按一只经产母羊年产6只羔计算，一年纯收入1500元. 　　1、据调查，目前市场活羊价格为7.6-8.4元/公斤，我们按7.6元/公斤计算，一般羔羊出生35- 45天断奶育肥，育肥80-90天,体重平均50公斤。 7.6元×50公斤=380元 　　2、一只肥羔日成本在0.6元以内 　　①每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元 　　②精料：配比按玉米面49%，麦麸18%，豆饼15%，杂粮13%，食盐2%，鱼粉1%，骨粉1%，维生素 、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，则0.35元。 　　③一只羔羊每天需饲料投入（干草+精料）： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元 3、一只羔羊出栏利 润为308元 ①一只育肥羔从出生到出栏成本为：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利润为：380元- 72元=308元 　　4、一只母羊产羔的年利润为1548元 　　①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,约为0.6-0.7元 　　②一只母羊年成本为0.7元×365天=255.5元 　　③一只母羊每年(包括防疫费)总成本不超过300元 　　④利润为308元×6只-300元=1848元-300元=1548元
养 羊用牧草变干燥我们一般常用的方法有以下几种 1、养羊用草地面干燥法 将收割后的牧草在原地或者运到地势比较高燥的地方进行晾晒。通常 收割的牧草干燥4-6小时可使其水分降到40%左右，用搂草机搂成草条继续晾晒，使其水分降至35%左 右，用集草机将草集成草堆，保持草堆松散通风，直至牧草完全干燥。 2、发酵干燥法 在光照时间短、光照强度低、潮湿多雨的地方，很难只靠阳光来晒制干草，而 必须结合利用草堆的发酵产热降低水分来共同完成牧草的干燥过程。发酵干燥法就是将收获后的牧 草先进行摊晾，使其水分降低到50%左右时，将草堆集成3-5米高的草垛逐层压实。垛的表层可以用 土或薄膜覆盖，使草垛发热，并在两三天内使垛温达到60-70℃，随后在晴天时开垛晾晒，将草干燥 ，当遇到连绵阴雨天时，可以在保持温度不过分升高的前提下发酵更长的时间。用此法晒制的干草 营养物质损失较大。 豆粕喂肉牛注意事项 ：肉牛的重要蛋白质饲料。在饲喂过程中有以下三点需要引起注意。 　　　　1.加热处理　　　　豆粕中含有一些不良物质，如抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素与血凝集素等。抗胰蛋 白酶的存在使小肠对蛋白质的消化吸收能力下降，使豆粕中真正能够被肉牛吸收的蛋白质数量减少 ，并极易引起腹泻，犊肉牛表现则更为突出。长期大量饲喂生豆粕还会使肉牛的胰腺发生病理性增 大变化和甲状腺肿大，使肉牛的代谢发生紊乱。上述的不良物质经过适当的热处理如加热到110℃经 过3分钟后就会失去作用。并且加热处理后能够减少蛋白质在瘤胃的消化，降低瘤胃氨损失，增加过 瘤胃蛋白含量，从而增加小肠对豆粕中蛋白质的消化吸收量，显著地提高豆粕在喂肉牛时的转化效 率。需要注意的是，热处理要适当，过热会使豆粕蛋白质变性而降低其营养价值。 　　　　2.粒度适当　　　　将豆粕加工成粒度为直径0.9~2.5毫米为宜（筛目为8~20目）。粒度过小则会使其在肉牛的瘤胃 中产生大量的氨气，造成蛋白质的损失，严重时会导致肉牛的氨中毒；粒度过大又会使其消化不完 全，从而降低其饲喂价值。 架子肉牛的快速肥育法 架子肉牛指犊肉牛断奶后，前期以粗放饲养为主，待体重达到300千克时，采用强度育肥，短期 便达到上市体重的肥育方法。这种方法肥育方式成本低，消耗饲料少，经济效益高，是一种受广大 群众欢迎的肉肉牛肥育法。 　　美国架子肉牛根据年龄可分为犊肉牛（年龄不超过1岁）、1岁肉牛（1～2岁）、大1岁肉牛（1 ～1.5）和小2岁肉牛（1.5～2岁），3岁或3岁以上的肉牛很少用作架子肉牛，这告诉我们不是所有 的肉牛都可当作育肥个体，因此，要对架子肉牛有所选择。 　　一、架子肉牛的选择 　　1、架子肉牛的品种要求：首先要选良种肉肉牛或肉乳兼用肉牛与本地肉牛的架子肉牛，充分利 用杂种优势，相同的育肥条件下，杂种肉牛的日增重、饲料利用率、肉质量、屠宰率和经济效益均 好于本地肉牛。 　　2、架子肉牛的去势问题：为了获得优质肉牛肉,习惯上将公肉牛去势后再育肥。但研究表明,不 去势公肉牛的生长速度和饲料转化率高于阉肉牛,且胴体的瘦肉多，脂肪少，因此，现在许多国家不 将公肉牛去势直接育肥，以生产大量的肉牛肉。在商品生产的指导思想下，可根据需要解决公肉牛 是否去势，如“雪花肉牛肉”（肌肉中有较好的大理石花纹），就应在犊肉牛断奶前，5月龄左右去 势，而生产小肉牛肉，可用“提睾去势法”，即将睾丸向阴囊的上端推挤，使睾丸从鼠蹊孔进入腹 腔或紧贴腹壁，阴囊下端用弹性较好的橡胶圈扎紧，造成隐睾或提高睾温，使睾丸不能产生精子。 　　3、架子肉牛年龄选择：不同年龄阶段的肉牛,饲料转化率大不相同,肉肉牛1岁时饲料转化快,增 重快,2岁时增重为1岁时的70%,3岁时只有2岁时的50%,所以1～2岁肉牛进行育肥较好。 随着奶肉牛养殖效益的提高，人们开始越来越重视奶犊肉牛的培育，因为只有搞好奶犊肉牛的培 育，才能切实提高奶肉牛饲养的经济效益。因此，对刚生下来的小奶肉牛应及时采取的人工养 护措施，以确保其健康生长。 1、喂奶要定温、定时和定量 初生肉牛犊在初生两小时内必须吃到初乳。初生前三周的肉牛犊 ，瘤胃、网胃和瓣喂均未发育完全，此阶段不能把肉牛犊看成反刍家畜，初生后头几周必须以肉牛 奶制品为日粮。在饲喂时，一要定温度，2个月为37~35度，3个月以上为30~26度；二要定时间，母 肉牛的初乳有特殊的生物学特性，前7天每天喂4次。7天后日喂3；三要定喂量，生后第一天的喂奶 量一般是犊重的1/6，即5公斤左右，哺乳期一般4~6个月，更需哺奶400~750公斤，10天以内的犊肉 牛，每天6公斤，加水4公斤；10~20天，每头每天喂奶9~8公斤，加水5公斤；40~60天，每头每天喂 奶5公斤，加水8公斤；60~80天；每头每天喂奶3.5公斤，加水5公斤，喂奶时，把肉牛奶盛在小桶或 小盆内，将两上手指放在肉牛口内，把肉牛犊的嘴巴侵到奶桶里，肉牛奶便成两个指头中间吸入口 中，然后将手指慢慢抽出，让其喝奶，反复3~5次，小肉牛就习惯了，但要喝喝停停，以免造成胃肠 炎或下痢。 2、及时加喂面粉和草料 随着肉牛犊的长大，凝乳酶活力逐渐被胃蛋白酶所替代，3周龄后，肉 牛犊开始有消化非乳蛋白质的能力，小肉牛出生后20天开始反刍。因此，在20天后要在奶中掺些炒 玉米面、炒小米面、炒豆面等，开始每天喂250克，以后逐渐增加到每次喂500克，一天喂3次，还要 加些草粉。具体掺法：把炒面等用开水冲好，掺进一次应喂的肉牛奶中，搅匀、测温，按规定饲喂 ，这时小肉牛只能吃八九成饱，喂一段时间小肉牛消化正常，要给一些带叶的青绿饲料，适当放些 精料和青干草，让肉牛犊自由采食，以便早些锻炼瘤胃，促进瘤胃微生物的繁衍，并逐渐减少肉牛 奶喂量。无论混合料或粗料、喂量要从少到多，逐渐增加，切不可让肉牛犊随意采食大量精料以免 引起积食和腹泻等，保证肉牛犊断奶时体重达到100公斤左右。