烟台红富士苹果的栽培管理对于苹果的口感和产量起着绝对性的作用，那么烟台红富士苹果的栽培管理包括哪些方面呢？具体如何来操作呢？
　　首先，是烟台红富士苹果的栽植密度：乔砧普通型烟台红富士苹果以每公顷栽植405～660株（每亩栽27～44株），株行距选用3～4米×5～6米。
　　其次，是烟台红富士苹果的授粉：烟台红富士苹果自花授粉结实率极低，建园时必须合理配置授粉树，栽植普通型红富士时，金冠、王林、红星、津轻、均可作为其授粉树，短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、超红、首红为其授粉品种。
　　再次，是烟台红富士苹果的整形修剪：烟台红富士苹果幼树要注意开张角度，对中心干和延长枝适当短截，其他不影响树形的枝条要轻剪长放。
　　最后，是烟台红富士苹果的防寒：烟台红富士苹果栽培区，常常出现不同程度的冻害和抽条，轻者影响产量，重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好，有利于防寒抗冻的地方外，在栽培上要对幼树采取保护措施，如绑草，封土堆等。
烟台红富士苹果的特点是体积大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般，果型为扁形和桩型，果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈，烟台红富士苹果的果皮底色黄绿，果面条红或片红，果肉黄白色，肉质细密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜适度，耐储运，那么到底应该如何进行烟台红富士苹果的存储和挑选呢？
　　在进行烟台红富士苹果的存储时，可准备一轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，把经过挑选的烟台红富士苹果，用纸包整齐地码放在箱内，为防止果箱磨破苹果，应在箱底及四周垫些纸或草；包苹果的纸要用柔且薄的白纸，纸的大小以能包住苹果为宜。普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式，桶、缸、篮子多用同心圆排列的码放方式。
　　挑选烟台红富士苹果http://www.fujiangyuan.com时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。