石磨的好处
低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。

石磨具有以下特点：
1、石磨采用绿砂岩,质地坚硬有韧性,富含钙,铁,锌,硒等;耐磨度高，不掉渣，磨出的面不牙碜。
2、整套设备结构合理、紧凑，操作简单，维护方便。
3、一人操作，一机多用，自动分离、自动箩面。
4、多用途：可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。
5、低速研磨、低温加工，原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。
6、石磨中含多种矿物质微量元素，石磨和粮食自然摩擦，矿物质营养元素进入原粮中，天然混合，浑然一体，营养更丰富。