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· 准备:将种筐装入设备前对机器及育芽箱进行彻底灭菌。方法是用水勾兑好灭菌液装入喷壶,用喷壶对箱体进行灭菌,喷完后进行人工淋水,将灭菌液冲洗干净。把育牙筐放进勾兑好的灭菌液水中浸泡灭菌,完毕后用清水冲刷干净。
· 选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中的瘪子、嫩子烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆剔除,用勾兑好的灭菌液对选出的豆种进行灭菌,浸泡1-2分钟后,再用清水冲洗干净(最多涮几遍)。
· 泡豆:把处理好的豆种放进经过灭菌的容器中,用40-50°C的温水浸泡。绿豆最好用90°C的热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆最好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫。浸泡过程中建议选用无公害的药剂,如无根剂,增粗剂等,并严格按照厂家说明的方法使用。
· 火候:在环境温度保持在35度的条件下,绿豆浸泡4个小时,黄豆6个小时左右,观察豆种在这点时间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意每隔两小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(换都吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)
· 装机:把泡好的豆种平整的放到消好毒的育牙筐中(育牙筐底部最好平铺草坪垫或者纱网,有利于均匀漏水,防止烂根)。育牙筐装好豆种后放进机器箱体内的托架上,关闭机器们,按动一次手动淋水。四天以后,干净旺盛的豆芽就可以出箱了!
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设备特色
1.全自动人性化生产体系,无须人员当值,节省人力,安全可靠;
2.操作简单,恒温恒湿环境,提高豆芽产率,节省时间;
3.生产的豆芽安全无公害,符合卫生标准,在生活中充当着重要的地位。
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来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学
售后服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
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