卧式高温杀菌锅 粽子高温杀菌锅 禽类高温杀菌锅我最喜欢的季节就是秋天了，因为秋天是一个收获的季节，不但有各种各样的水果，还有我最爱的玉米，每次妈妈都会给我煮上一锅的玉米，一打开锅，诱人的香气扑面而来，煮熟的玉米粒，像一颗颗金豆子一样堆在一起，咬上一口，粘粘的，糯糯的，香甜可口。在家里，我们都是用小锅就能满足我们的需求，但是像是那种大批量的供应，该怎么办呢。后来我了解到，有了杀菌锅，一切都不是问题，有了高温不锈钢杀菌锅，蒸煮杀菌为一体，大大节省了工作时间，提高了工作效率。但是玉米在杀菌时也是有许多要注意的地方的，玉米杀菌锅是在采摘后两个小时之内，保持新鲜度。速冻玉米是在蒸汽杀菌锅蒸煮之后再进行速冻，真空包装的玉米，必须要用水浴杀菌。而且，玉米杀菌锅锅内的喷水管不是直接喷到产品上而是加上喷淋隔板，保证玉米受热均匀。玉米杀菌锅内摆放时，应该是横着一排竖着一排。 玉米杀菌锅杀菌锅的选择很重要，卧式高温杀菌锅需要根据客户的实际情况选择款式、型号、杀菌方式.

卧式高温杀菌锅 粽子高温杀菌锅 禽类高温杀菌锅产品特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4、采用世界上最先进的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥最大的功效。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.

卧式高温杀菌锅 粽子高温杀菌锅 禽类高温杀菌锅使用加压的杀菌锅的类型
 1 使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅
在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中，所有容器完全被水浸没。水是
加热介质，压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅，可以用压缩空气来促进水循环和确保充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅，水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布

2 蒸汽加压完全水浸式杀菌锅
蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。禽类高温杀菌锅蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。