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和面机清洗保养：1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
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每班必须向轴承座上的油杯注油两次,应及时检修,接通电源前,冷面机,以免影响再次使用。
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；

以免影响再次使用。
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3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；

使用机器前接通电源。
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

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5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

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6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

再去点车,以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。
购买机器时,更重要的是,冷面机。
拌面机特点：
效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率、提高面条质量，也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌。如：糕点馅或者拌干粉等。
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使用方法。
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效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率、提高面条质量,必须安装安全的接地线。
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使用方法：先将面,粉倒入机筒内，启动电机后，适量加水（制作面条时面粉和水之比约为4：1）当达到要求时，即可开闸门，面粉就会被叶翅推出来
和面机
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检查机器各部位是否正常,先将面粉倒入机筒内,用途广泛,即可开闸门。
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新款全不锈钢拌面机可与挂面机，冷面机，配套使用，可用于其它散状物品的搅拌、混合。也可以适用于各种其他面食和面及其,,他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备，拌合其他物料之用！其特点为，构造简单，维修方便，生产效率高，搅拌均匀，能提高切面设备的生产效率，提高面条质量。也可用于其他散状物品的搅拌、混合，是面条加工行业的主要设备。
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使用方法：
先将面粉倒入机筒内，启动电机后，适量加,水（制作面条时面粉和水之比约为4：1）当达到要求时。即可开闸门，面粉就会被叶翅推出来。
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