随着人们生活水平和生活质量的提高，健康逐渐成为关注的焦点。在饮品上，纯天然、无添加、低糖分这些指标已经成为选择的标准。100%纯果汁也因此越来越受欢迎，其中橙汁的需求量最高。

以福能达鲜榨橙汁机为例，该机器采用国际先进的整果萃取榨汁系统，将零添加无污染的鲜橙通过全封闭式自动制作，鲜榨出一杯杯健康营养的鲜橙汁。橙汁机内部清洗，采用的航天净饮技术制造的空气水，无需外接水源，在保证橙汁纯正口感的同时，杜绝二次污染，环保卫生。可视化透明窗口，让客户完全目睹果汁诞生流程，喝得更放心。

商场、学校、游戏厅等客流量大的地方纷纷出现了自动鲜榨橙汁售货机，3-5个橙子一杯橙汁的理念已经被消费者所接受，究竟是什么使得这种营模式如此受欢迎，我们对其中的原因进行探索。

一、“健康”助力100%纯果汁市场繁荣

果汁饮料作为生活必需品，一直是饮品市场里的重要成员。果汁饮料的种类有很多，根据果汁含量的不同，可以大致分为5种。

从表中可以看出100%纯果汁是最健康的，果汁含量最高，不含有任何添加剂，糖浆等，保留了大部分的必需营养成分。

随着生活水平的提高，健康的生活理念逐渐深入人心，63%的受访者认为健康/营养饮食非常重要，而51%的受访者则表示他们极为关注食品和饮料中的配料成份，人们更愿意去花费更高的价格购买有益于身体的产品。

二、橙汁独占果汁市场鳌头

市场上果汁种类很多，不仅可以按照果汁含量来区分，果汁口味的差异也是多种多样。但其中，橙汁是所有果汁口味中最受欢迎，市场份额最多的。不同品牌的橙汁充斥着果汁市场的各个角落。橙汁不仅在国内市场上所占份额高，全球范围内橙汁也是独享消费者“专宠”。

我们推测橙汁独占市场鳌头背后的原因有这么几个：

1、橙子有两个成熟季节：冬天和夏天，产期长，这使得橙子没有明显的时间限制。橙子有亲缘关系的近亲很多，达到1000多种，这一点在水果中占据较大优势，选择余地大，另外人类可以随时利用这一点不断改良其品质特性，以适应当前的制作工艺和流行的口味。

2、橙子皮厚，易剥离，榨汁过程中残渣少，即使有也是果粒，也很受欢迎。

3、橙子易保存，冷藏可保存一个月，如何表皮封蜡，时间会更长。橙汁相比较于其他果汁也较易保存，不易被空气氧化，苹果汁、梨汁在空气中很快就会被氧化变色。西瓜汁长时间放置后，会有沉淀。

4、橙子具有很明显的形象特征：橙色是阳光、积极、温暖的颜色、橙汁的香味怡人，让人愉快、橙子的横切面类似阳光辐射的形状。从调动正面情绪的效果上，橙子远超其他水果。

所以，无论是从心理暗示还是从实际口感质地上，橙子都是最能迎合大众心理的水果，橙汁也是最能被大众所认可的果汁口味。从2010-2015年我国橙子种植面积的增长位于全世界第二位。

三、想随时喝到100%鲜榨橙汁？

我国对果汁的消费习惯不同。在俄罗斯，果汁多作为办公室饮品；在巴西，果汁是午餐和晚餐的必备饮品；在美国、英国、德国、日本，早餐中常有果汁出现；但在中国，人们消费果汁没有固定的习惯，什么时候需要就会购买，具有一定的随机性。这种即时性消费现象激发出了新的产品，那就是现榨橙汁自动售货机（http://www.fndtech.com/wealth.html）。

目前市场上出现的现榨橙汁自动售货机功能上大同小异：消费者可以通过支付宝、微信、投币、刷卡支付，价格在10-15元。3-5个橙子花费35-45秒就可以现榨一杯100%纯果汁，每杯容量约270-330ml，不含糖，不含任何添加剂，纯天然。占地面积1-2平米，地理分布灵活，商场、电影院、学校、机场等都可以设立。玻璃外观使消费者可以看到橙汁整个的榨汁过程，所有的橙子在机器内均冷藏保存，内部器件每次使用过后都会经过清洗和杀菌，新鲜卫生。

现榨橙汁自动售货机与传统模式的区别在于其省去中间加工、灌装、分销的环节。自动售货机的模式节省了大量的人力物力，降低了成本。