泡菜全套设备内蒙古呼和浩特孟经理是做类似萝卜的酱菜，一天的产量是3吨左右，现在在规划厂房，他还需要明年天气暖和了才能建厂房，现在先看一下设备，大概和他说了一下需要哪些设备，需要毛辊清洗机、需要切菜机、泡菜全套设备他还需要脱盐、拌料机、真空包装机、巴氏杀菌线、冷却线、风干机等，他问车间现在是否有现货他想要来公司看一下设备，和他说车间现在没有现货，先发设备的图片他看一下。

泡菜全套设备酱黄瓜制作方法如下：

1、原料：选取特别栽培统一规格的鲜嫩小黄瓜约5～7厘米长，把原料洗净。

2、盐腌：按每50公斤加盐8～9公斤的比例腌制4～5天，做法是在缸内一层瓜，一层盐，压紧，上面加上石头。

3、脱盐：腌制后取出，泡菜全套设备用清水浸泡脱盐5～6小时，沥干水分。

4、酱腌：按每50公斤黄瓜胚加入头榨酱油15公斤浸泡。约经1～2天后再捞出，沥干水分。这是第一次浸泡。第二次，同样是将沥干的黄瓜胚用头榨酱油15公斤，浸泡24小时，捞出即成。

5、装瓶：包装方式是250克四旋玻璃瓶，泡菜全套设备把酱黄瓜整齐地装入玻璃瓶内，注入卤汁主要以酱油为主并加入味精、0.05%山梨酸钾，注加卤汁到瓶口，然后加盖密封。

6、杀菌：在90摄氏度水浴中杀菌15～20分钟。

7、冷却、成品。

泡菜全套设备售后服务

1、质保期为12个月，终生负责维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系我们！

2、提供设备全部技术资料，泡菜全套设备包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。

3、提供人员培训，泡菜全套设备培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。一年内上门进行保养检修。

4、质保期内，对所供设备免费进行质保，出现小故障5分钟电话响应，如出现故障48小时内即出发前往。泡菜全套设备我们的售后工程师将为您提供全方位的咨询保障。

5、我们保证设备发货包装完善，保证物流安全到达您的手中。如运输途中发生意外，请及时联系我们为您解决。