液压式压饼机/大洋牌自动烙饼设备是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架---气动元件---电器元件---加热元件---成型磨具组成，主要用于压烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。该机可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度和形状的面饼。烙饼速度非常快，快每小时可做近千张烤鸭饼（相当于人工20人以上）成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量，一人即可操作省和面机器自动和面，不需人力，冷水热水都行无污染代替传统明火有烟加热，环保卫生占地少体积较小，节约占地面积免清洗。