果桑鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪最佳天然绿色保健食品
果桑苗基地位于山东省潍坊市，品种有黑色和白色区分，黑色有无籽大十、红果2号、8632果桑、四季果桑、富士红、新疆药桑、长果桑、黑珍珠果桑、金墙63号果桑、嘉陵30号、嘉陵40号果桑，白色果桑品种有桂花蜜、大白珍珠、玫瑰香、玫瑰蜜等，果桑种植范围广，从海南到东北、新疆大部分地区可以种植，对于土壤适应性强，耐贫瘠、耐干旱、耐涝，既可以采摘鲜食，举办桑葚采摘园、桑葚文化采摘节，也可以加工果酒、果汁、提取天然桑葚红色素、果酱、桑叶茶、桑芽菜等，果叶两用型，桑根、桑枝可以入药，也可以烘干切片制作桑根、桑枝茶，利用桑枝加工桑黄菌、桑灵芝、桑枝木耳等菌类产品。山东潍坊地区，果桑成熟时间在春天5月～6份左右，采摘期长，有些品种在北方可以成熟两季，产量主要还是集中在春季，桑葚采摘园既可以采摘桑葚，还可以选择一块土地，散养桑叶鸡、桑叶猪、桑叶鱼等，增加桑葚园的收入，采摘的嫩尖，可以做成桑芽菜，采摘的桑叶，榨汁后制作桑叶面条、桑叶馒头等，也可以使用烘干的桑叶粉制作面食。速冻果和加工品出口前景广阔，春天是水果淡季，果桑成熟期正好在春季，是生态采摘园最受欢迎品种之一，也是丘陵、山区最具发展前景的致富项目之一。

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