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盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。 
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。 
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。 
本机采用日本先进的过滤技术，三层过滤，以防堵针，让设备在一个良好的环境中工作，采用高强度高压力水泵，以达到注射的目的，使肉制品达到客户注射的要求。 
采用间歇性能装置系统，让注射针在肉中停留3-5秒中，使腌制料水充分进入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。 
技术参数： 

生产能力（kg/h 
）  400-500 
功率（kw）  4.1 
注射率（%）  40%-80% 
注射针头（支）  88 
注射压力（MPa）  0.45-0.9 
注射次数（次/min）  15-40 
步进速度（m/min）  40-70 
外形尺寸（mm）  1 250* 870*1720