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传统的杀菌消毒方式
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杀菌是食品加工中，确保食品安全的极其重要工艺；随着科技的发展，杀菌手段和方法日益多样化，正向着安全、高效、节能、环保等方向发展。传统的杀菌方法是：热力杀菌，由于食品的传热性能较差，食品的物料中心达到杀菌温度所需的时间较长，致使食品营养价值降低。另外，由于加热装置本身的热容量，引起能量吸收，导致能耗高，同时高温易使食品出现蒸煮味，在一定程度上限制消费者对高温食品的选择。
臭氧水杀菌技术是近年来兴起的一项新型杀菌技术。臭氧水杀菌既适用于导热不良的食品、和因加热而降低品质的食品，也可以应用于塑料、玻璃等包装材料内的如蔬菜汁、肉汤和咖啡饮料等食品，在短时间内能达到杀菌的目的，防止二次污染。臭氧在食品领域已经得到广泛的应用。
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附件：（一）
80克空气源臭氧发生器配置列表
一：QD—D80A 80G臭氧发生器：
（一）、产品组成：电源及高压 （1组） 500/块
脱羟高石英管臭氧发生管 （1组）
电流表 5A （1个）
电压表 （1个）
浓度调节 （1个）
电源指示灯 （1个）
臭氧指示灯 （1个）
风扇 （3个）
臭氧输出口 （1个）
冷却水进口 （1个）
冷却水出口 （1个）
电源保险 （1个）
（二）、产品特点：
臭氧机：
1、 水冷+风冷双冷设计
2、 外壳为不锈钢
3、 利用空气为气源干燥，臭氧浓度提高
4、 臭氧量可调节
5、臭氧浓度：20mg/L-25mg/L
设备参数
机箱尺寸：450*550*1300MM
臭氧产量：80G/H
重 量：≤80KG
规 格：箱式
功 率：1300W
（四）：设备易损件：设备连接软管、臭氧输送抗氧化软管（此种为抗氧化硅胶管三个月更换一次具佳）
设备出厂时，配备5米硅胶管，保险丝，曝气头，一寸射流器
（五）：售后服务：设备保修壹年（易损件除外）设备如出现故障，购方需要说明设备情况，供方当日回应。
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