定制各种藤编酒海价格 白酒条编酒海老酒海销售厂家

酒海—古老的储酒容器，先辈的智慧
传统～传承，保护老工艺不失传是曲阜仁泰的责任，
把酒海传统工艺做成品牌～仁泰

  酒海是什么？酒海就是储存原浆酒的容器，有着近千年的历史。它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布，后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成，每个可储酒5到6吨，这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器，称为“大酒海”。特殊的制作工艺，使酒海呈现出一个的现象：“ 装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”。酒海存量大，酒耗小，又利于酒的熟化，适于长期贮存，是世界酿酒行业传统储存单体的容器。
  原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性，在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中，维持了独特的酸碱平衡，乙醇和水分子的紧密结合；从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少，浑厚醇和，清香四溢，口感绵甜净爽，回味悠长。“酒海”越老，贮存时间越长，品质越佳。
 正是因为关中酒采用的“酒海”储存方式，特殊的制作方法造就了酒海“透气” 。通过呼吸，酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程，酒的老熟，也确保了关中酒醇厚，香味协调，绵甜爽净，回味悠长