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一、开发秸秆饲料的意义

★丰富的秸秆资源有待被利用：我国粮食年度总产量4.7亿吨左右，秸秆总产量5.7亿吨，其中90%以上被焚烧，对环境造成严重的污染。

★养殖业粮食消耗大，局面待改善：我国1996年用作饲料消耗的粮食近2亿吨，占粮食总产量的40%以上，养殖业粮食所占比例严重失调。

★国家政策大力支持：

1）为了保障国内粮食供给平衡，中央、国务院从90年以来发出了关于“发展秸秆畜牧业”、“大力开发利用地方饲料资源”和“调整畜禽结构，发展节粮型畜牧业”的重要指示；

2）国家在“九五”计划和2010年远景规划中明确提出发展畜禽养殖，主攻食草型和非粮型饲料；

3）国家计委等部门发出通知“凡开发生产节粮型饲料企业免征增值税。

★坚实的技术后盾：秸秆生化处理技术，把农作物秸秆转化成畜禽易吸收的生化饲料，减少了粮食投入，节约了饲料成本，增加了养殖户的收入，同时也增加了产肉量和农家肥源，进一步促进了菜蓝子工程。

二、微生物发酵的优势

微生物发酵菌种是应用现代生物工程技术的最新研究成果，已广泛应用于农业、畜牧业、养殖、环保等产业，1999年获得“农业部微生物（1999）临字（0050）号批准文号；2000年获“国家基础研究重大项目计划”和“2000年国家科技成果推广项目计划”。微生物发酵处理法与传统青贮法、氨化法比较，具有独特的先进性，利用微生物发酵秸秆，使粗纤维等畜禽难于吸收的复杂有机物降解为易吸收的单糖、双糖和氨基酸等小分子物质，大大提高了农作物秸秆的消化利用率。

三、秸秆生化颗粒饲料的优势

自八十年代初，我国饲料工业发展很快，大中型饲料厂纷纷建立，饲料产量每年递增400万吨，我国颗粒料比仅为26.7%，饲料颗粒化是世界饲料工业发展的方向。

为促进养殖业的发展国家给出了许多优惠政策，从而促使饲料业蒸蒸日上。但粮食长价，饲料成本在逐年增加，传统的饲料业受到严重的冲击，如何降低饲料成本而又满足各种畜禽营养需要成为广大养殖户和饲料行业急待解决的首要问题，秸秆生化饲料既降低了成本，又满足了畜禽要求，给饲料业带来了新的生机。秸秆生化颗粒饲料是将作物秸秆经微生物发酵处理，再与其它物料配置而成，经颗粒机压制成营养丰富的颗粒饲料，具有以下优势：

    1）易消化、饲料报酬率高。制粒时升温糊化增强酶的活性，易于畜禽吸收。用全价颗粒饲料喂养畜禽，与粉料相比，可提高饲料报酬率10-20%；饲喂育肥猪，平均日增重提高14%，料肉比达3-3.5:1；喂鸡平均日增重提高15-20%；喂鱼可节约成本37%左右。

2）适口性好，动物采食量大。

3）防止畜禽挑食、减少浪费。

4）饲料密度大，便于贮运。

四、效益分析

1）    饲养者的经济效益：

以处理1吨秸秆为例：每吨秸秆粉150元，微生物菌种45元，人工及其它费用30元，每吨秸秆生化饲料综合成本仅为225元；

2）中、小型规模化饲料厂的经济效益：

如建一个月产100吨的秸秆饲料厂，每天加工秸秆3-8吨，秸秆粉0.07元/斤，生化饲料制作费0.02元/斤，电力、人工、辅料费用0.03元/斤，生化饲料成本合计0.12元/斤，市场售价0.4元左右，月利润可达6万元左右。

农作物秸杆内含有一定的的粗蛋白、粗纤维、氨基酸等多种营养成分，我国年产各种农作物秸秆近6亿吨，相当于天然草地生产 野干草的几十倍。但秸秆饲料质地粗硬，不易被牛、羊、兔、鸡、鸭、鱼等禽畜全部直接吸收利用，长期饲喂，还会因适口性差而厌食。

微生物菌发酵处理技术就是把农作物秸秆通过粉碎、发酵、造粒等技术措施，使木质素被软化，粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等降解成禽畜易于消化吸收的物质，同时发酵时还产生大量的菌体蛋白，发酵后变得软熟，香甜，造粒更增加了禽畜的适口性，粗蛋白、氨基酸平均水平会提高40.6%和95.8%,精氨酸、胱氨酸、组氨酸水平也有大幅度提高，糖、脂肪含量增加，并产生B、D、E 等维生素和生长因子，从而使禽畜采食量大增，生长加快。即减少粮食投入（每吨秸秆饲料相当于270千克粮食饲料的营养价值）节省了饲料成本，又增加了养殖者的收入。

农作物秸秆加工成微生物颗粒饲料具有很多优点：

①                           制作过程中在机械自身压力下，温度可达80℃～105℃，能使饲料中的淀粉发生一定程度的熟化作用，产生一种浓香味，再加生物处理营养成份好、消化吸收率高，且饲料质地坚硬，符合猪、牛、羊的啮啃生物特性，提高了饲料的适口性，易于进食。

②                           颗粒形成过程能使谷物、豆类中的胰酶抵制因子发生变性作用，减少对消化的不良影响，能杀灭各种寄生虫卵和其他病原微生物，减少各种寄生虫病及消化道系统疾病。

③                           秸秆生物颗粒饲料体积小、容量大。适口性好。营养成份好、饲喂方便，利用率高，便于控制饲喂量，节约饲料，干净卫生，减少污染 。尤其是养鱼，由于颗粒饲料在水中溶解很慢，不会被泥沙淹没，可减少浪费。  

4、   秸秆生物饲料技术是继秸秆青贮、秸秆氨化之后的又一重大创新。它与其他技术相比具有制作时间短、周转快、供应及时投入成本低，产出效益高、防病治病、抗应激、净化环境、生产安全等特点.

微生物菌种　，是专门用于生产高品质微生物饲料和生物有机肥的一种高效生物发酵剂。内含多种具有特殊功能的细菌、真菌、放线菌、酵母菌、固氮菌、解磷细菌、解钾细菌、光合细菌、放线菌、芽孢杆菌，这些菌经特殊工艺发酵并复合在一起，有益活菌数大于20亿个/毫升， PH值在3.5左右。

微生物发酵菌是近年来出现的一类新型生物制剂，独特的化学配方，完全符合中国国情。它是用动物体内含有的有益微生物经特殊工艺加工而成的活菌制品，包括饲用微生物生长促进剂和益生素。目前应用的有益微生物主要为乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌、芽孢菌、乳酸类链球菌等。其作用主要是参与动物胃肠道微生物的平衡，对宿主产生有益的生理效应(微生态平 衡)，维持胃肠道的正常功能，达到保健和促进生产的目的。由于它是由活体微生物制成的产品，应用后无副作用、无残留污染，不产生抗药性，它的使用符合现代养殖业的发展方向和要求，具有很大地发展潜力。

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