饺子机基本参数：

饺子机特点：                                                              *   结构科学，自动成形：按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指 定入 口，开机即可自动生产出饺子。

*  操作简便，可控性强：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，少工省时。

*  设计独特，一机多用：只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如：普通饺子、花边饺子、四方饺、春卷、锅贴、咖啡角等。                    

饺子机简介：                                             

1饺子机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。

2按照面点工艺的要求，最大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。

3、一机多用途，只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角、花边饺子、锅贴饺子等。

4、适合多种调理： 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。

5、制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

6、饺子机机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

7、输面及成型部件采用特种防粘结技术，阻力小、成型好，且维修及拆装清洗方便。

8、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。

9、饺子机工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正低投入、高收效，省钱省工。          

饺子机使用操作注意事项：                           

1.使用前将饺子机放置在干燥、通风的水平地面，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前对各部件进行检查，紧固件是否在运输途中松动，电源线是否因运输而破损，并检查现有电源电压与产品规定电压是否相符。

3.检查饺子机内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起机器损坏。

4.将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号黄绿线可靠接地，把其余两条线芯（三相电机时为三条）分别接到匹配的断路器（空气开关）的引出线端子上。

5.闭合断路器，启动机器，机器运转平稳，转向符合要求，并无异常声音时方可试机。

6.机器运转中，切勿用手或其它物品放入饺子机内，以免造成人身伤害和损坏机器。

7.勿用湿手按开关，机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造成人身伤害。                           8.饺子机使用中，转速减慢（送面速度减慢），可拆掉护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

9.所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况下进行。

10.定期对机件进行清洁，对运行零件进行保养，都能使机件不至于过早损坏。

11.饺子机每次使用完毕，应清洗干净，切记：不能直接用喷水管清洗

12.轴承、链条、齿轮每个月更换一次润滑脂，选用钙基润滑脂。

13.在工作过程中，如果机器声音不正常必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作                                                      

14.产品在运输过程中，严禁磕碰、歪倒、倒置，以免损坏机器，影响使用。

15.饺子机在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免产品受损。

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