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饮油烟污染的危害
油烟污染是空气污染的重要的组成部分，伴随着我国城市化程度越来越高，餐饮服务业越来越发达，酒店、饭馆、集体食堂遍地，油烟排放量很大，严重影响了人们的身体健康及居住环境。
饮食业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10（颗粒小于 10μ ｍ的可吸入颗粒物）的主要来源，在致肺因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道
深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境（包括人群、建筑物等受体）的影响很大。据研究表明，饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气的大气污染源。
针对餐饮行业的油烟污染问题，严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483－2001），允许排放浓度不得过 2.0mg/m3。
为解决餐饮油烟污染所带来的一系列问题，实现对餐饮企业的管理，设计一套与油烟处理与数据采集相配套的信息管理系统，对餐饮企业油烟的达标排放情况，以及净化设备的工作情况进行实时监测具有重要意义。
餐饮油烟监测应用领域
 餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数(浓度、温度、湿度、 压力，排放流量)在线监测。
工业中非食用油烟排放参数(浓度、温度、湿度、压力，排放流量)的在线监测，其他场合如实验室各种油烟试验的油烟参数(浓度、温度、湿度、压力，排放流量)测量、沥青烟的测量。

餐饮油烟不但影响大气环境质量，还会危害人体健康。露天餐饮产生的油烟废气会随空气侵入人体呼吸道，进而引起疾病，在上称为油烟综合症。常见包括：食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等。

投身餐饮油烟在线的理由
餐饮油烟已成为城市大气重要污染源，油烟扰民 危害严重，餐饮油烟中含有三百多种污染物，是继工业废
气、机动车尾气之后的城市空气"污染"，对人体造成危害的同时，也是构成城市PM2.5的来源之一。
传统 力不从心目前对油烟的大都处于人工的传统阶段，常常是违规排放
行为已停止，难以取证，油烟陷入困局。
3油烟治理 乱象丛生。尽管在环保政策的要求下，餐饮企业普遍安装了油烟净化器，但大部分餐饮企业仍存在着油
烟未经处理直接排放，油烟治理设施运行不正常等诸多问题。
4生态城市 保驾护航。油烟，打破传统油烟僵局，创新性利用物联网技术，对餐饮油烟处理进行，助力城市"生态文明"的建设。
安科瑞电气股份有限公司是一家集研发、生产、销售和服务于一体的，致力于为用户端提供能效管理和用电安全的系统解决方案。目前已有8000多套各类系统解决方案在全国各地运行，帮助用户实现能源的可视化管理，提供能源数据服务，为用户安全用能保驾护航。