餐饮油烟监测仪具有日常使用的易用性、实时性等特征。系统采用B/S架构，提高系统部署效率以及跨平台使用；查看方式的多样性，融合电子地图及图表两种实时数据查看方式；异常报警的及时性，监测到超标或异常信息时发送手机报警短信；数据表达的多样性，曲线图、柱状图、报表等多种数据表达方式。日常维护的实用性：通过平台对现场端监控仪进行远程维护及升级一、餐饮油烟监控系统设备特点

1.强劲运算动力：采用了高性能的ARM9内核，搭配Linux系统，扩展性高，系统运转稳定。

2.交互体验：配置了7″的真彩TFT液晶触摸显示屏，分辨率达到800x480。通过触摸屏可以直接查看实时数据，查询历史数据，可通过触摸屏设置设备时间、设备编号等各类参数。

3.十年数据备份：支持32G SD卡存储。支持外部USB存储，可通过触摸屏导出历史数据到U盘。

4.多重组网方案：系统支持多种通讯方式。多样的通讯方式使系统能适应多种组网环境，组网更加方便、快捷。

5.采样分析：采用虹吸式自动采样的采样方式、电化学法的分析方法，保证了数据的快速测定以及数据采集的准确性和稳定性。

6.灵活多路监控： 一台油烟监控仪可同时支持6个油烟探头，16路开关量，适用于复杂的大型餐饮企业，节约成本、灵活监控。

7.实用软件平台：通过配套软件监控平台可以实时了解整个辖区范围内所有餐饮油烟净化设备的运行情况，可以查询、统计不同阶段的油烟监测情况，并且可以结合GIS地理信息系统实现不同时空、不同维度的图文一体化的应用分析。配合餐饮企业排放过程图，使得平台数据展示更加直观。平台采用国家标准的HJ/T212-2005传输协议，可以支持多种平台。