目前，餐饮企业对大气的污染越来越严重，虽然大部分企业对于油烟都有一定的污染防治措施，但一些企业尤其是小餐饮企业为了控制成本，不按照要求进行排放处理。由于企业数量多且分散，单靠人力是难以达到效果的，利用科技手段，从而实现覆盖污染源的目的。

安装探头
对于单探头配置的仪，需要将探头安装在油烟净化器后端(烟气排出侧)，以净化之后的油烟浓度是否达标。对于双探头配置的仪，可以将探头分别安装在油烟净化器的前端(烟气进入侧)和后端(烟气排出侧)，可以对油烟净化器前后的油烟浓度进行，可以计算油烟净化器的净化效率。
探头安装位置应**选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。探头安装位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处，对矩形烟道，其当量直径D=2AB/(A+B)，式中A、B为边长。探头安装于动压中位值处。
探头可以安装在烟道侧面。安装前检查探头应完好无损，探头上的组成部件之间应紧密连接无松动。安装时先在选取的安装点位开一个直径33mm的孔，将探头伸入孔内；然后使用3个M4自攻螺钉打入探头法兰上的3个孔中，将探头固定。
安装电流互感器
电流互感器可以用来测量油烟净化器和风机的运行电流，以油烟净化器和风机是否处于运行状态。
对于油烟净化器，可以在油烟净化器的配电箱或油烟净化器箱体内部的供电电缆接入处或供电电缆经过的其他适宜位置将电流互感器套在在油烟净化器的L相供电电缆上，然后将电流互感器上的两根引出线穿过电工套管后从仪底部右侧的接入孔接入仪内部主控制板上的交流互感器接入端子。
对于风机，可以在风机的配电箱或供电电缆经过的其他适宜位置将电流互感器套在风机的A相供电电缆上，然后将电流互感器上的两根引出线穿过电工套管后从仪底部右侧的接入孔接入仪内部主控制板上的交流互感器接入端子。

近年来随着经济的快速发展和城市化步伐的不断加快，三产业在国民生产总值中的比重越来越大，增长速度越来越快，有关资料显示，除机动车尾气、工业废气外，餐饮行业对当地空气质量污染已上升到三位，营业中带来的油烟污染问题**，已成为环保投诉的热点之一。因此加强餐饮业油烟治理和日常运行管理，消除对周围居民的影响，已成为环保工作的一项大事。但是，由于饮食业污染源具有数量多、分布广、间歇性排放、监测难度大等特点，单靠人力很难达到效果，所以利用科技手段，建立油烟在线系统，实现覆盖。
安科瑞自2012年上市以来一直保持稳定增长，公司将坚持稳健经营、持续**，为用户提供较多较好的解决方案、产品和服务，为社会可持续发展贡献力量。安科瑞 吴雅芳