近几年，随着社会化进程的提高，为适应环保的要求，一些宾馆，酒楼，饭店，厨房燃料以如液化石油气，天然气，煤气等可燃气或柴油为主，一旦灶具，充装罐或输送管道出现故障或泄漏，遇明火即发生燃烧或引起火灾。而随着我国电力事业的加快发展，以电力为能源的厨房设备必将成为主流，为减少火灾事故的发生提供了条件。霍氏炒菜机卧式设计，采用304不锈钢材质保证食品安全卫生，模拟人工上下翻炒，全程微电脑控制，三重控温，保证食品出锅色香味完全统一。最主要的是特殊加热方式、取消厨房明火，提高厨房安全系数，节约燃料成本；完成食物烹饪过程中的标准化、流程化进程，做到无厨师去情绪化；安全环保，无名火，等危险。霍氏炒菜机您值得拥有。