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烧鸡烧肉糖熏100烟熏炉全国销售
烧鸡烧肉糖熏100烟熏炉全国销售
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我公司生产的烟熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。 烟熏炉由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过腊肉烟熏炉悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能,是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一。所以现在越来越多的人都在使用烟熏炉,下面为大家介绍下烟熏炉的操作注意事项:
1、操作人员必须详细阅读此设备的说明书,按照说明书的要求进行控制面板部分的操作进行。
2、此设备的操作必须由经过培训的人员进行操作。
3、非操作人员禁止乱动电脑上的按钮。
4、按照每种产品的相应的工艺进行熏蒸。
5、操作人员在进行此设备操作之前首先做好以下方面的检查工作:
1)电源的电是否能够满足设备的正常运行。
2)压缩空气是否达到0.4Mpa。
3)自来水的压力是否达到0.2Mpa。
4)蒸汽的压力是否达到设备的要求,高压部分0.4-0.8Mpa,低压部分不高于0.05Mpa。
5)发烟所选材料是否满足发烟器使用。烟熏炉,烟熏炉