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全蛋液低温杀菌生产线厂家定制
全蛋液低温杀菌生产线厂家定制
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我公司是专业做液体杀菌机的厂家，例如鸡蛋液，牛奶，羊奶，骆驼奶，米酒，黄酒，料酒等等都可以对蛋液进行低温巴氏杀菌机，因鸡蛋当温度超过63度的时候蛋白质就会变形，形成固体，因此鸡蛋液杀菌温度一般控制在55--62度之内，杀菌时间为30分钟，这样既能够杀死里面的有害细菌，有能够保证蛋白质等不变型，不会变成固体。
杀菌之后的蛋液须以使用目的而迅速冷却。如供原工厂使用，可冷却至15℃左右；若以冷却蛋或冷冻蛋出售，则须迅速冷却至2℃左右，然后再充填至适当容器中。蛋液加工厂设备在杀菌之后将蛋液进行迅速降温，降温到15度一下，然后如果需要冷藏或者直接冷冻，一般降温到4度左右直接灌装后放入冷藏间进行储存。我公司拥有蛋液杀菌的自己的技术，我们给很多地区的蛋液加工厂做过设备，车间还有两条福建的蛋液生产线设备，有需求可以咨询。
产品特点：
1、卫生级蝶阀，阀体使用寿命长，可以根据蛋液的需求进行配备转子泵，这个根据工艺的需求，还有终端产品是做什么产品，比如一些蛋挞液之类的， 那就没有问题，但是如果做一些颗粒比较大的产品，那就需要配备转子泵，这样不破坏蛋液的组织结构状态；
2、我们的所有的泵体的密封件使用硅胶材质耐老化、耐腐蚀，且阀体关闭彻底，不会出现漏液的现象。
3、所有的阀门都是卫生级的蝶阀，阀体挡片采用精抛光的卫生级处理工艺，表面光滑，利于冲洗、无清洗死角，避免了奶渍的出现、控制了细菌的滋生，保证了安全生产。
