史密力维1000L啤酒设备是一款专为规模较大的酒店或餐饮店设计的精酿啤酒酿造设备,具有高效、稳定、易操作等特点。以下是该设备的详细介绍:
设备概述
史密力维1000L精酿啤酒设备由糖化系统和发酵系统组成,采用内外304不锈钢材质(可定制),确保设备的卫生和耐用性。设备设计结构紧凑,便于操作,节约了占地面积,并且整体平台框架设计,安装方便
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主要参数
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产量:1000L/批次
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组合方式:两器二体糖化系统、三器三体糖化系统、四器四体糖化系统
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加热方式:电加热/蒸汽加热/直火加热
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材质:内外304不锈钢
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使用范围:适用于大中型酒店、酒吧、大排档等餐饮店
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设备特点
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美观大方:设备设计美观,便于展示,提升酒吧或酒店的形象。
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紧凑结构:设计紧凑,操作方便,节省空间。
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平台框架设计:整体平台框架设计,安装方便。
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合理工艺设计:可实现所有种类精酿啤酒的酿造工艺。
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PLC控制系统:若配置PLC控制系统,可实现糖化数据设置、采集、修正,啤酒酿造过程稳定,操作简单便利。
糖化系统
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糖化锅:采用耐压玻璃人孔设计,配有射灯辅助功能,便于观察糖化过程。
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过滤糟:设计合理,过滤效果好,麦汁质量高。
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煮沸旋沉槽:采用双段六导程换热器,冷却介质为冰水和冷水,换热面积大,冷却效果好。
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发酵系统
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发酵罐:全不锈钢制作,弥勒版夹套冰水降温方式,有效容积2000L或4000L,压力和温度实现自动控制。
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自动排压系统:确保发酵过程中的安全,防止爆罐。
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万向出酒阀:为售酒方便,发酵罐放酒阀设计为万向出酒阀。
控制系统
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西门子控制柜:采用仪表控制,含动力控制、制冷控制、发酵控制,主要用于整个系统的自控。能够自动控制发酵罐温度及冰水罐温度,控制精度高,集约化、简单化、自动化程度高,便于操作。
售后服务
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保修政策:主体设备保修15年以上,电机、水泵等电器件质保3年。
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技术服务:提供终身维修服务,保证各地用户及时得到优秀服务。免费传授酿酒技术,终身免费技术支持,免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。
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史密力维精酿设备在餐饮行业的高效应用,不仅满足了餐饮企业对酒水源源不断的需求,丰富了菜单,增添了用餐体验的趣味性,还能帮助餐饮企业打造独特的品牌形象,提升其在市场中的竞争力。欢迎咨询16630770223