贵州辣子鸡烟熏风干专用50型设备

贵州辣子鸡烟熏风干专用50型设备

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替代了传统的烟熏方法，烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。电脑全自动控制，一键式操作，方便操作，可以使产品熏成由浅入深的金黄色。可熏制传统的中式产品，产生特有的熏制味道，且颜色 可以控制，最深可成为枣红色，用传统的加工方法耗时耗力，您想节省人工劳动力并且提高工作效率用我们的豆制品全套设备就可以了，豆干的加工步骤为烘干、烟熏、上色、真空包装、高温杀菌，需要的设备有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅

1.根据自己的产能要求，选择一个适合自己使用的型号，以确保设备能都满足产能要求。

2.由于肉产品的含水性比较高，所以在加热方式和功率方面应该选用适合肉制品专用的大功率豆干烟熏炉；

3.关于挂车的形式，挂车分托盘和挂杆式两种，豆干制品大多选用托盘式挂车，托盘需采用网状SUS304食品级不锈钢材质方可。

4.关于发烟方式，发烟系统分外置发烟和内置发烟，根据产能发烟原料和设备型号等增和因素的不同来选择发烟系统。

5.设备的尺寸，在订购烟熏炉之前请与我们的销售或客服人员确认好烟熏炉的外形尺寸，以便于确认加工工厂的场地尺寸大小是否合适。

6.关于能源的选择，常规的我们的烟熏炉加热方式有两种--电加热和燃气加热，用户可以根据自身条件来选择适合自己的加热方式。

7.腊肉腊肠全套加工设备厂家除了这些常规的硬性的指标，整机设计是否合理，生产工厂资质与经验等需综合考虑。