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近几年有非常多单位厨房工程改造的项目，厨房工程改造主要是以排除各种安全隐患为主的厨房升级改造，主要是一些特殊单 位比如、、 等单位食堂为主。厨房内部的设备均要满足无刀化生产加工，针对这种无刀化厨房工程就有一整套无刀化肉类加工设备 。
无刀化肉类加工设备是一整套符合无刀化加工标准的内类切割设备 ,主要包括大型自动锯骨机、智能切块机(冻肉冻骨切块机)、120A智 能砍排机、360型切肉丝机、300型 切内片机、350型平行开条机组合而成。
