蜂蜜是很多人家中常备的食品，而且无论是老人、小孩都可以食用的健康食品，有促进消化、增强抵抗力的作用，但是蜂蜜的吃法也是有讲究的，你真的了解蜂蜜的正确吃法吗?下面田野牧蜂带您来了解一下怎么吃蜂蜜科学。

天然成熟蜜味道香甜润口，口感细腻绵长，可以直接食用，也可以充当果酱，在早餐时抹在面包上食用，蜂蜜的葡萄糖和果糖还可以为身体活动提供能量，在制作水果蔬菜沙拉的时候，也可以用蜂蜜替换沙拉酱调味，蜂蜜的热量比沙拉酱的热量低，更有利于减肥，而且国外有些地方人们会用蜂蜜代替白糖，更加健康。

蜂蜜水也是蜂蜜食用常见的方式，正确的冲泡蜂蜜水最需要注意的是水温，冲泡蜂蜜水时最佳水温是40度左右，一定不可以用开水冲泡，高温会使蜂蜜中含有的活性成分失活，破坏蜂蜜中的营养物质，从而影响蜂蜜的滋补作用。

最后蜂蜜的食用量和食用时间也要注意一下，儿童少年每天的食用量在30~50克，成年人50~100克，要在正确的食用量范围内食用蜂蜜。蜂蜜的食用时间没有严格的规定，可以在早上先喝一杯清水，半小时后再喝一杯水白蜜的蜂蜜水，润肠排毒，开启美好一天，而睡前半小时喝杯紫椴白蜜的蜂蜜水，养神安眠，舒缓情绪，结束忙碌的一天。