任何事物都有判断好坏优劣的标准，蜂蜜也不例外，那么判断蜂蜜好坏优劣的标准是什么呢?怎么判断蜂蜜好坏呢?下面跟小编一起了解一下吧。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜经过充分酿造而成的，这个过程非常复杂，蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成成熟的封盖蜜一般需要7-15天左右的时间。经过蜜蜂充分酿造的蜂蜜含水量少，波美度比较高，有些人就会用波美度作为衡量蜂蜜好坏的标准，这其实是不准确的。因为那些浓缩蜜的波美度也是不低的，因此并不能准确的分辨。

并且影响蜂蜜好坏的因素有很多，从单一方面辨别也是比较片面的。像蜜源地、蜂群、蜜源植物、蜂蜜是否成熟等都是影响蜂蜜质量的重要存在，因此大家在选购蜂蜜的时候要从多方面考虑。

因为从蜜源地的选择到无菌灌装无论哪个环节出错，都会在一定程度上影响蜂蜜的质量，因此大家在选购蜂蜜的时候最好购买那些经过层层质检合格的高活性成熟蜜，在科技的检测之下，那些劣质掺假蜜无处藏匿。用检测数据说话，大家也能对蜂蜜中各项指标有一定的了解，可以更直观的了解蜂蜜的质量。像田野牧蜂的蜂蜜不仅经过专业理化指标检测，而且还在亚洲第十四届亚洲蜂业盛会上获得了金银大奖，打破了国际上中国没有好蜂蜜的说法。这样用心做质量的蜂蜜品牌值得大家选择和信赖。