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龙嘴大铜壶也叫茶汤壶、莲子粥铜壶,是纯手共制作,全铜。一般龙嘴大铜壶重9-9.5公斤,可盛水40公斤,铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹,壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙,有的铜壶壶嘴饰一大龙头,壶把就是由一条龙构成,龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨,龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球。龙嘴大铜壶不仅是用来冲"茶汤"的器皿,更是民俗工艺品。龙嘴大铜壶是天津民俗文化的象征之一。龙嘴大铜壶似乎非常少见了
茶汤用料可谓细致讲究。先将糜子米筛净,再加工成细细的糜子面儿。冲茶汤时,先往碗中放入适量的糜子面儿,用温水打底后,一手搬动上百斤重的装满开水的龙嘴大铜壶,一手端着距壶嘴下前方1米左右远的装着糜子面儿的碗,用壶中的开水猛地一浇,便成了稀稠均匀、色泽光润的茶汤。然后,在上面再洒上红白糖、桂花、青红丝等料,喝到嘴里立刻感到光滑细腻、甜香味醇,即使是没有牙的老人,喝了也能品滋味儿、饱口福。
在大铜壶的选择上一般的大铜壶都是锡焊结的,并且内胆缺水预热锡焊就会融化漏水,如果再严重缺水就会将内胆熔化,整个铜壶就会报废。我们厂今年采用全铜焊接,防止预热熔化漏水的现象,内胆加厚1kg铜,防止缺水干烧熔化,并且我们还有专业的老师可以进行一对一免费培训技术,让你买完我们的大铜壶回去就能马上开业,不再为技术发愁,也不用浪费很多原材料去研究技术了,还有技术保证,一年质保终身维修,