一、制作饮品设备

1、开水机

开水机可是制作奶茶不可缺少设备，奶茶店的店员们每天上班第一件事就是打开热水器，等水烧开，来制作茶汤。

2、净水器

净水器是一个很重要的设备，店里需要用过滤水，全部都是依靠它来过滤，安全保证也靠它，所以买净水器时可以选一个质量好一些的。

3、保温桶

保温桶主要是存放茶汤，奶茶店一般会准备3个左右的奶茶保温桶，方便存放不同的茶汤。提醒大家，奶茶店每天在保温桶里存的茶汤没有用完，记得把它倒掉。

4、制冰机

制冰机是夏季制作冷饮的必备设备，主要是生产冰块。注意安装制冰机的时候，制冰机使用的水也要经过净水器过滤才可以。

5、冰沙机

冰沙机是用来打碎冰块以及芝士奶酪的，是奶茶店制作冷饮、饮品不可缺的设备。

6、雪克杯

雪克杯是饮品制作过程中使用的小工具，主要将奶与茶充分的融合。雪克杯一般有两种，一种是塑料的，还有一种是不锈钢的。

7、盎司杯

盎司杯是一种调制奶茶饮品的量杯，比较小巧，杯上有刻度，可以很准确的测量出制作奶茶时需要的用料。

8、吧勺

吧勺一边是汤勺形状，一边是叉子，中间是螺旋形的。汤勺是用来取材料以及搅拌饮品的，叉子是用来取生果的。

9、电子秤

奶茶店专用的电子秤是小型的，比较方便放，主要是测量制作奶茶饮品使用的材料。一边测量范围在5kg左右。

10、茶叶过滤袋

奶茶店使用的茶叶过滤袋，容量一般在5升左右。茶叶过滤袋可以将泡好的茶汤经过过滤袋来进行过滤直接倒入保温桶里。

二、奶茶制作辅助设备

1、操作台

操作台分为平冷藏作台和常温操作台。操作台相当于制作奶茶饮品的桌子。操作台通常是自己设计的，长度一般在1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高度一般在0.6M或者0.8M，操作台的尺寸可根据自己店铺需要来进行定制选购。

2、收银机

收银机包括钱箱、小票机、打印机，也有网络版的收银系统软件，连接手机可以随时知道店铺收银情况。

3、电磁炉、平底锅

电磁炉和平底锅主要是用于奶茶店煮备料的设备，煮珍珠、红豆一类的配料。

4、封口机

封口机是用来奶茶封口的设备，分为全自动封口机和手动封口机，可根据店铺需要来进行选择，相对来说全自动封口机使用起来比较方便一些。

   除了以上设备，其实还有一些消耗品需要准备，例如：奶茶杯、封口膜、吸管、袋子、叉子等等。这些都是奶茶店制作奶茶所必备的，可能有的没有列举出来，建议投资者们可根据自己店铺需要情况来决定购买设备以及工具。

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