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冻机利用冷冻产品漂浮,解冻后产品下沉的原理,利用底部输送出料的设计,达到连续生产流水线作业。设备内部有循环系统,可接入加热系统,主要以蒸汽为主。
解冻机是我公司新推出的一款解冻设备,主要适用于肉产品的解冻,化冻,沥血。冻肉解冻机、解冻机、解冻流水线是一款流水线式的产品,工作效率高,节省劳工成本, 解冻机采用水浴式解冻,为了不影响优质品口感,一般水温控制在20度左右,加热方式采用蒸汽加热和电加热的加热方式,整机采用食品级SUS304不锈钢制作,造型美观,操作及维护方便等特点,肉类解冻机适用于鸡爪,鸡脖,鸡翅,鱼,虾等肉食及海产品。解冻机的应用领域非常的广泛,可用于休闲食品加工企业,也可用于以宠物食品的加工工序。
解冻机采用气泡翻滚的原理,让产品在水中更全面的解冻,化冻,通过气泡的冲击力,加速了解冻过程,冻肉解冻机主要适用于肉食加工企业的冻肉化冻,再解冻的同时具有清洗,沥血的作用,提高了产品的品质,同时节省了劳动成本,为企业减少生产成本。设备定做为可提升样式,方便解冻工作完成后卫生清理工作。
为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数。 设备整机全部采用304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,独特的内胆构造解决遗留产品难以清理的缺点,彻底改善设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。