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150L 虾滑打浆机 肉丸 鱼肉丸打浆机: 虾滑打浆机:
虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾,普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾仁的含量越高,虾滑的味道越纯正。
虾滑可以加工成虾滑包子,虾滑饺子,虾滑炒菜,油炸虾滑等,现在虾滑的销量这么好,光靠单纯的手工搅拌馅料是达不到销售的要求,我公司定制的虾滑打浆机,斩板机是仿手工打浆过程中不停的翻打,翻打过程自然使肉浆更加细腻有弹性,虾滑不是虾泥,这就如同饺子馅的道理一样。真正好的虾滑既要吃出虾仁的感觉,也要保留虾滑的粘性。这就需要搅打虾滑的机器,既要搅和,又能让虾仁充分在机器里被摔打。经过机器上千次的搅拌,使得虾肉更具黏性,经过低温速冻,保证虾肉口感不流失,解冻后鲜美如初,特别适合火锅食用。
150L 虾滑打浆机 肉丸 鱼肉丸打浆机: 打浆机是虾滑、鱼滑、牛肉滑等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。