滚揉机是生产用来腌制食品的设备，通过将肉制品加入滚筒内，通过翻滚运动，是肉块在滚筒内上下翻滚，相互撞击摩擦，使肉块能很好的吸收加入到滚筒内的腌制液，从而完成腌制过程，使用滚揉机腌制食品可以加速食品腌制的过程，提高腌制效率，而且经过滚揉机腌制的食品，充分吸收腌制液，品质也得到了提高，滚揉机的型号有许多种，客户可根据自身需求定制需要的型号。

滚揉机型号全部采用了不锈钢材质制作，不会在生产过程中对产品造成污染，在以往的肉食品饮食过程中，给我们的感觉就是因为腌制时经常暴露在外面，室外操作车间难免有灰层，杂质等落在上面，对肉制品腌制有所影响，腌制出来的肉制品卫生也得不到保障。而当采用真空滚揉机在真空密闭的状态下腌制，不仅能够增加肉制品本身的丰富口感，也对肉制品的肉出品率有了很大提升，卫生性也有了很大提高，客户可以放心使用。