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金门高粱酒千日醇
金门58度600mL千日醇,一款性价比超高的口粮酒
千日醇顾名思义就是存放1000天出厂
一箱6瓶,带盒,
金门58度600mL千日醇,一款性价比超高的口粮酒
千日醇顾名思义就是存放1000天出厂
一箱6瓶,带盒,
酒精浓度(%) : 58%
容量:600ml
2016年份,陈酒千日醇,檀香及小羊皮的木质皮质香气,萦久不散。灌装后,酿酒匠人的任务到此告一段落,但58金高陈化的脚步,却依然在瓶内活跃著。有赖于纯粮固态酿造的传统工法,58金高保留了丰富的微量元素,是一瓶活的酒,即使在密封的玻璃瓶内,依然能持续熟陈。
而58金高千日醇,就是历经千日后、始步入陈酒期的代表作,醇类和酯类产生酯化作用、酸/酯/醇/醛达到完美平衡,粮香充满熟成韵味,陈香质感愈发明显,是名符其实的「老酒入门款」!
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相较于新酿高粱酒的清冽,58金高千日醇历经千日以上的熟陈,
各种刺激物质经过醇化、转化、消散,酒体饱满圆润,褪去新酿时的呛辣。甫入口,便能感受其特有的绵甜醇柔,陈年粮香与酸爽果香在口中交错绽放,甘冽圆润又带著複合口感的层次堆叠,自然协调、落口爽淨。时间与风味的完美交会,58金高千日醇,将历时千日的变化展露无遗!