一．育苗时期 3月--10月 （其他月份可搭建小拱棚或者温室大棚育苗）
（一） 技术细节 :
1. 选择优良品种是种好芦笋的基础，可选用 加州绿冠F1、蒙德欧F1、格兰德F1、鲁芦笋七号、京绿芦1号等优秀芦笋种。
2．整地前喷施45%施纳宁+50%猛龙，每亩用量3--10公斤，将地表面喷雾然后浇水，可对土壤进行消毒，防治根腐病，立枯病。
3．播种后可在地表撒少量药饵，如辛硫磷粒剂等加拌麦麸,谷糠等或撒施百日追杀2公斤,防治地老虎,蝼蛄等地下害虫为害。
注意事项：每年的3--9月份是芦笋育苗时机,3--5月份为春季育苗,6--7月份为夏季育苗,8--9月份为秋季育苗。越冬育苗,上冻前浇一遍水,10月底架小拱棚可延长幼苗生长时间;也可在露地苗上撒 一层土杂肥或麦草,使幼苗安全越冬。
（二）、育苗方法：
1.播种：芦笋种子适宜发芽温度25℃—30℃。播种时间为温室育苗1—2月；阳畦育苗2—3月；小拱棚育苗3月下旬至4月下旬；露地育苗4月下旬至8月中旬。
2.种子处理：种子用50%多菌灵300倍液(或75%百菌清可湿性粉剂)浸种12小时；再用清水投清后，用25℃—30℃温水浸种48 小时，每天换水1—2次，换水时将种子反复搓洗，去掉种子上的黏液、秕籽和杂质。
3.催芽：将浸好的种子用湿布包好，放在25℃—28℃条件下催芽。每天用清水冲洗1—2次谨防闷种，10%种子露白即可播种。
4.苗床准备：整地施：(1)：每平方米施优质腐熟有机肥3—5公斤、三元复合肥20公斤深翻入土。作畦、播种：畦宽1.4米，长度不限，(2)畦埂宽0.2米，按株行距10厘米划线，将单籽点播在方框内，上面覆盖2厘米厚过筛细土。播种后立即浇透水。温室阳畦、小拱棚育苗在播种前覆膜，营养钵(块)育苗每钵(块)播一粒种子，上覆营养土1.5—2厘米厚。
5.苗床管理：(1)温度：适宜地温15℃—25℃，播种到出苗气温25℃—30℃，出苗后至定植前气温20℃—25℃，低于15℃时设法加温，高于35℃时放风、降温。 (2)肥、水：床土在出苗前保持湿润，出苗后见干见湿。每15天每平方米喷施磷酸二氢钾和尿素(1：1)7克，浓度0.5%。
二．定植时期 3月--9月
1. 准备: ①深翻土地,施足底肥.将每亩4--5方土杂肥和复合肥50公斤撒于地表面,然后用开沟犁深翻土地,深度40--50厘米为宜.②按白笋1.8米,绿笋1.2--1.3米的行距打好直线,沿直线挖沟定植,株距25厘米为宜。
2. 起苗定植：起苗前预浇一遍水，将苗带土起出，选大苗壮苗定植，丢弃小苗弱苗，有利高产。南北行定植，苗最细的一个茎，朝北面，东西行的小茎朝西面，按株距25--30厘米栽植，笋苗磷茎盘踞地表面深13--15厘米，然后浇水塌实，水渗后适时松土保墒。
3. 浇水施肥：移栽后视墒情适时浇水施肥，加速生长，7月中旬至8月中旬分别每亩追施30--50公斤复合肥并浇水。立冬前普浇一遍大水，并适时培土10厘米，保温保墒，安全越冬。
4. 环境要求：① 芦笋对土壤酸碱度要求不高，凡PH值在5.5--7.8之间的土壤均可进行栽植。但为了获得高产稳产，最好选择有水浇条件，富含有机质的壤土或沙壤土，地势平坦，便于排水的地块.② 废弃林地，挖去树根三年后方可芦笋种植，以减少病菌为害。③ 苗定植株数，白笋1500-1800株，绿笋1800-2000株。
三.春季管理 2月上旬--3月上中旬
㈡ 合理追肥，距笋株30厘米处，开挖10---15厘米深的沟，每亩施入复合肥50公斤，有机复合肥100公斤，然后浇春水一次。
㈢ 科学培垄，绿笋不需培垄，但结合松土保墒，适当给笋株覆土15厘米左右，这样既可提高体温，也能提高产量，同时也可减少草害发生。白笋培垄在3月上.中旬进行，沿两行笋中间打一直线，顺直线挖土培于垄上，要求垄底宽60---80厘米，高25--30厘米，上宽30--40厘米。清除地上茎后，首先用50%猛龙300倍+45%施纳宁300倍夜灌根，防治芦笋根腐病,立枯病的发生；并对整个园田用300倍液施纳宁+猛龙进行土壤消毒，防治立枯病.茎枯病.褐斑病.根腐病等病害的发生和传播。然后再进行整地施肥等操作。培育完成后，最好再用施纳宁300倍+50%猛龙300倍液对整个笋田进行全园消毒处理。清园要干净彻底，因为枯干的茎叶残存着大量的分生孢子和菌丝，如果继续存留田间，会在以后的生长期间大量繁殖，从而加重茎枯病的发生，危及笋田的高产稳定，增加防治难度。培垄时最好分几次完成，这样可通过日晒提高垄温，利于早发早采；取土作垄时，土块要拍碎打细，避免以后芦笋产生弯曲。
㈡ 白芦笋采收方法：嫩笋出土之前垄的顶部土壤有“裂缝”或“顶瓦”现象，据此判断应采之笋，采笋时可用手扒开土面，露出要采的嫩茎用采笋刀从基部切断，笋的长度由采购商确定，一般20厘米左右；采笋留茬一般2--3厘米，留茬过商，后期腐烂易致新生嫩笋感染锈病，过短易伤磷茎盘和影响养分回流。采后封穴要拍实，若土松易造成嫩笋弯曲.畸形。
㈢ 及时浇水补肥：绿笋在离笋株30厘米处开10---15厘米深沟，每月苗追施20---30公斤复合肥，回填后立即浇水，高温干旱的5月下旬后，每半月隔行浇小水一次，白笋浇水时苗冲施20公斤冲施肥或复合肥。
1.采笋期间若有锈病、立枯病的发生，可用45%施纳宁300倍+50%双吉胜300倍液灌根，每株灌药液量为250克。采取现配药液现使用。
2.处理时先将病株发病的地上茎用手拔掉，运出笋田集中浇掉，在作药剂处理。
①采笋时要小心，不要碰伤周围其他不应采的嫩笋，采出的笋放入采笋箱内，上盖湿布，避免风干、风化变色、确保质量。
②采笋提倡科学的采收方法即留母茎，由于采收期间地上母茎通过光合作用制造了新的养分输送给了根部，萌芽多，产量高，采收期延长。若采用传统的“剃光头”采收方法，采收期短产量低，因此不宜提倡。
五.夏秋生长期 7月中下旬--11月
㈡、浇水：当土壤湿度低于16%时，需浇水保墒，整个生长期内一般需浇水三次：①第一遍水：采收结束后进行追肥，停产后等笋芽冒出地面时浇水，利于迅速发挥肥效，促进植株健壮生长；②第二遍水；8月下旬至9月初浇秋季旺水，利于秋茎抽发，防止植株早衰；③第三遍水；为越冬水，掌握在上冻前浇水不浇冻后水，这次水对防止冬寒、保持土壤湿度、保护笋芽及根系安全越冬有利同时对翌年春芽萌发，减少空心笋有利。
㈢、病虫害防治是生长期最关键的环节。夏、秋季高温多雨，是病害的高发期，应坚持：“预防为主，防病不见病”的原则，积极预防，要等发病后再去治疗，往往为时已晚。对芦笋危害最大的病害是茎枯病，蔓延迅速，危害病重，防治不利易致植株死亡，严重者减产甚至绝收，其他诸如根腐病、立枯病、锈病、褐斑病等病害危害较轻，一般在防治茎枯病的同时，其他病害也会得到有效控制。
预防病害的优质高效、低毒、无抗性可长期使用药剂配方如下：
① 50%双吉胜500倍+80%代森锰锌500倍+52.5%创高1000倍+绿神丹
② 50%双吉胜500倍+80%代森锰锌500倍+65%代森锌800倍+速绿
③ 50%双吉胜500倍+70%代森锰锌300倍+70%甲托800倍+绿神丹
④ 50%双吉胜500倍+70%代森锰锌300倍+52.5%创高1000倍+绿神丹
防治时间：绿笋6—9月份，白笋7—9月份。每7—8天喷一遍，地麦、茎杆、枝叶喷匀喷透，下雨后及时补喷一次。虫害防治，要结合防病共同喷药，选用高效、低毒、无残留的菊酯类或生物农药为宜。如：（铲除、氟毒、除蛾杀铃）
⑴ 放垄后，切忌浇“蒙头水”，一定要待笋芽长出地面后浇水，因为采收时的伤口尚未愈合，容易灌伤根茎，引起植株死亡。
⑵ 适时中耕，谨防杂草危害。
⑶ 防治茎枯病是生长期的关键，要及时喷药，要求全面彻底。不留任何死角。发现病株及时拔除，并喷药保护。
⑷ 下雨时，要到田间及时掌握雨情，及时排水，防止雨水淤积，保证排水通畅，雨后及时全园用药，防止病害侵染传播。
（种植资料仅供参考，请根据当地实际情况科学种植！）
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