食品经营许可证是确保食品经营者合法经营的重要证件，（我是经典世纪杨琪发：I92转3IO3拨7O4O。欢迎随时联系咨询，同V）其详细分类和办理事项对于食品经营者来说至关重要。以下是对食品经营许可证详细分类以及北京食品经营许可证办理事项的详细说明：

食品经营许可证的详细分类

- 食品销售经营者：包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售（如食品、婴幼儿配方乳粉等）以及其他类食品销售。

- 餐饮服务经营者：涵盖热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花蛋糕或不含）以及自制饮品制售等。

- 单位食堂：包括学校食堂、托幼机构食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂、养老机构食堂以及其他食堂。

北京食品经营许可证办理事项

- 办理要求：

- 经营场所：应满足食品安全和卫生标准，保持环境整洁、布局合理。

- 人员要求：配备食品安全管理人员，从业人员持有有效的健康证明。

- 食品安全管理制度：建立并执行食品安全管理制度，明确食品安全责任。

- 设施设备要求：配备与经营食品品种、数量相适应的设备设施，如冷藏冷冻设备、消毒设备等。

办理流程：

1. 准备材料，包括企业营业执照、法定代表人身份证明等。

2. 在线提交申请，等待相关部门的审核。

3. 现场核查，检查的经营场所的实际情况。

4. 领取许可证。

特殊事项

1. 变更、延续、补办与注销：食品经营许可证的变更、延续、补办与注销程序需参照申请流程的有关规定执行。

2. 预包装食品经营备案：仅销售预包装食品的经营者可以通过北京市企业服务e窗通平台申请办理设立或经营范围变更登记，同时一并填报需备案采集的信息。

流程：

网上预约：通过北京市政务服务平台进行预约

提交申请材料：提供申请表、营业执照复印件、身份证明、场所使用证明等

材料审查与决定：市场监管部门审查材料和现场核查，20个工作日内决定

许可证变更与备案：参照申请流程进行申请

食品经营者可以更好地了解食品经营许可证的分类和办理事项，确保合法合规经营。如果需要更详细的咨询服务，请联系经典世纪杨琪发，以便进一步沟通为您解答。