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灌肠基本上用的都是猪肉，除了特殊人群，也有少量用鸡肉的，不管是用那种肉灌肠的流程是一样的，所需要的设备都是一样的，口味的不同因为配料配方有所差别。我们生产的设备机器都是商用的，产量是比较大的。
猪肉香肠灌肠全套设备 风干腊肠加工整套设备灌肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
