拌馅机使用来制作需要填充馅料的食品的设备，拌馅机分为普通拌馅机和真空拌馅机，用户可根据食品的不同加工工艺来进行选择。制作的搅拌器结构，对料状、粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物也有较好的保型性，具有正反转功能和自动出料功能。不同的食品可自行加入不同的调味品，以达到良好的口感，加入的调味液汁能吸收饱和，保持了馅的松、鲜口感美味的特点。拌馅机为双轴搅拌，大大的提高了搅拌速度及效果，使原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产的气泡抽走，对物料保持肉色鲜亮，提高保质期。

香肠拌馅机可将原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合，采用的平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料箱中翻动的同时还做圆周运动，物料充分混合均匀，达到理想的搅拌效果，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能， 具自动出料功能，可进行馅状，散状，酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，扇形的搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备，厂家可通过生产量定制所需的拌馅机。