厂家直销新品豆腐机 黑龙江豆腐机全自动价格 大容量煮浆豆腐机
厂家直销新品豆腐机 黑龙江豆腐机全自动价格 大容量煮浆豆腐机
产品价格:¥6600(人民币)
  • 规格:小型
  • 发货地:山东曲阜
  • 品牌:
  • 最小起订量:1套
  • 免费会员
    会员级别:试用会员
    认证类型:企业认证
    企业证件:通过认证

    商铺名称:曲阜市盛隆食品机械有限公司

    联系人:徐娜(小姐)

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    企业邮箱:2325210256@qq.com

    联系地址:山东省曲阜市时庄开发区阳春路北段

    邮编:273100

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    商品详情

      厂家直销新品豆腐机 黑龙江豆腐机全自动价格 大容量煮浆豆腐机  联系人电话/微信:176-8611-8534  徐娜经理

          全自动豆腐机使用特点:
          1、分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等和新技术。
          2、生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品
          3、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备。
          4、豆腐机安全,可靠,卫生方便,即产即食。
          5、豆腐机外形美观,产量大。
          6、1人操作,流程简单,省时省力省钱。




      厂家直销新品豆腐机 黑龙江豆腐机全自动价格 大容量煮浆豆腐机  联系人电话/微信:176-8611-8534  徐娜经理    
      全自动做豆腐的机械豆腐机怎么用:
          1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
          2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
          3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
          4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
          5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
          6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
          7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。



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      全自动豆腐加工流程和注意事项:
          浸泡→磨碎→蒸煮→过滤→凝聚→成型→油炸。
          浸泡:大豆经过清洗后,室温浸泡6~8小时,浸泡时间短了,豆腐产量不够,浸泡时间长了,不能做成豆腐。必须要调整好大豆的浸泡时间,以大豆刚好完全浸透为止,判定方法是随机取20粒,如果20粒黄豆的芯全部浸透,但是不会白心就可以了。
          磨碎:按照比例黄豆:水约为1:3,磨碎。这里有个误区,总认为磨的越碎越好。实际情况不是这样的,随机抓一把磨碎的豆观察,能看到还有豆瓣就正好,否则就磨得太碎了。
          蒸煮:把磨好的豆子全部转移到压力煮釜中,进行加热。到100℃后,再桶蒸汽加压加热到107℃左右,这个步骤我们称为“追煮”,然后泼冷水,使豆浆的温度降到70~75℃。我们称为“加回水”
          这是技术核心所在,追煮的时间和温度,加回水的量都会影响豆腐的品质和产量。
          凝聚:豆浆经过过滤,把豆浆和豆渣分离,抽取到凝聚桶内,加入苦水,使豆浆凝聚成豆花。
          这个过程也很重要,抽豆浆的时候,会在管道内部打气,打空气的量的多少,决定了后面油炸豆腐表面的气泡的多少和里面的肉的多少。
          成型:豆花绞碎后,均匀倒到成型机内压制成型。并且在豆腐出来的那一端,架上切刀,把豆腐切成需要的形状。





          

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