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环保型电加热杀菌锅 东北食用菌灭菌器 自动控温:
高温杀菌釜是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。
高温杀菌锅概述:
高温杀菌锅采用电脑全自动控制,电脑触摸屏进行设置,可储存多种生产工艺,环保型电加热杀菌锅厂家,升温温度,杀菌时间,保温时间,冷却时间,等参数设置好之后,可进行一键操作,客户只需要自己装料,出料,其余工序全部自动控制,减少人工操作所带来的误差,精确度高。全自动杀菌锅的加热方式有电加热和蒸汽加热两种,电加热杀菌锅就是用电加热管对介质进行升温,蒸汽加热杀菌锅适合与全型号的杀菌锅进行加热,但客户必有蒸汽锅炉,将蒸汽通入蒸汽管道内进行加热,即是用压缩空气通入杀菌锅内增加压力,东北食用菌灭菌器操作说明,防止罐头凸罐和跳盖,其操作的具体情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽的本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。再经过杀菌后,降温冷却时,停止通入蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。全自动杀菌锅在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。必须满足杀菌条件的规定,按照程序进行,杀菌温度的高低,杀菌锅压力的大小,杀菌时间多少和操作流程等均根据罐头产品杀菌工艺作出具体的计划。
技术服务与售后:
1. 免费提供相关行业信息。
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