曲阜市建达机械厂针对此现状，济宁建达经过认真的市场调研，在广泛征集手工作坊主与广大用户的基础上而专门设计的全新一代馒头机问世，为食品工业的发展提供了广阔的经济市场。建达机械的馒头机设备在生产方式、机械化程度、生产规模、卫生安全等方面，与手工作坊相比有了明显进步，集中体现在：实现机械做出的馒头比手工馒头好吃，实现机械设计与馒头工艺的相匹配。无需任何增白剂的使用，可使馒头蒸出自然麦香味。其制作出的馒头味道可口松软，营养丰富，比传统做馒头的速度快，可轻松实现适合大量生产和批发。特别适合大型商场和馒头批发。设备操作简单、生产效率高、干净卫生。且集中生产的机械馒头而言，由于日产量大，成本降低，扣除一切成本费用，一天利润约为300—500元左右，可实现利润和费用比作坊式生产要占绝对的优势。建达馒头机经营模式建议：

1、本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂；

2、可独立经营、开馒头店，也可立摊，窗口式经营，又可上规模到大饭店，酒楼，批发兼零售；

3、适合外来打工者、城市再就业者、大学生、城乡创业青年，传统馒头加工作坊主等首选设备。

蒸馒头怎样知生熟

1.除持证的电气专业人员外,其余人一律不得随意乱动或私自修理部门内的电气设备和设施。

2.电气设备不得带故障运行；任何电气设备在未验明无电之前，一律认为有电，不要盲目接触。

3.电气设备必须有保护性接地、接零装置，并经常进行检查连接的牢固性。

4.员工经常接触和使用的配电箱、配电板、闸刀开关、按钮开关、插座以及导线等，必须保持安全完好，不得有破损。

5.停电后必须切断电源总开关。

6.在送电时，要仔细检查设备内及其周围是否有人，并发出信号或联络后再送电。

7.挂有电气维修牌的开关，绝对不允许闭合。

8.电气设备的清扫必须在确认断电后再进行。

9.不要用潮湿的手、抹布和其它物体接触任何电气设备。

10.使用移动的电灯，应加防护罩。

11.非工作场所严禁擅自使用电炉、电壶及其它大功率用电器。

12.设备进行清理时，严禁用水冲刷电气设施。

13.严禁不用插头而直接将电线末端线头插在插座里。

14.使用的闸刀、空气断路器等应完好无损，严禁用铜丝或其它金属丝代替保险丝。

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