包子的销量大,除了小店铺的手工制作外,当下随着生活节奏加快,方便营养、味美价廉的“包子”成为时尚,逐渐向机械产业发展。大批量的“包子”生产公司都采用机器操作。欧通机械公司专业生产包子机,全自动包子机,多功能包子机,是广大包子生意客户的好帮手,致富良机。包子机性能特点:◆包子机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。◆包子机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面、不断面,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。
86型全自动包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造,外观精美耐用;采用三变频无极变速调控,生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色:包子机,现场免费试机。一机多用。可做小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面/老面包子。大众设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强。单馅斗和双馅斗的区别:单馅斗的包子机是只有一个菜馅料斗,也就是说它只能一次放一种包子馅,更换包子馅时还要清洗馅斗。双馅斗有着两个放置馅料的斗子,可以分别放置不同的包子馅,只需切换进给口就可做出另一种馅的包子,可以生产各种包子,馅斗包子机。包子机型号制作包子范围包子机尺寸包子机功率包子机重量国际超静音包子机不伤面包子机20g-180g1530x670x1650mm2.75kw250kg◆本包子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。◆出面系统:采用双搅龙 ,大螺径、半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速 ,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面,口感一流!并配正副搅龙以保证出面均匀。◆出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅,实用于决大多数 菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。◆包子成型系统 :引进日本最先进技术,属国内首创,采用台湾进口电机和控制器。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。◆制品多样,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。◆工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,最理想、高效的设备。◆本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂;
量:800-2800机器重量:330公斤电源:220V包子重量:20克-180克外形尺寸:140*70*140全自动包子机用途及特点1.改进型缓压式输面系统,输面量更大2.改进型涡旋式输馅系统,给馅更加均匀,流畅,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。3.进口双频控制,面.馅大小调节自如,使用方便,精确度高。4.优质不锈钢制造,坚固耐用,符合国家食品卫生标准。5.所作制品大小均匀,表面光滑,花纹整齐,比手工包更美观。本机可做小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面老面包子。大众设计操作简单,采用优质304不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强 1)外观整洁卫生,外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形压制而成,内设动力装置和传动装置,外设数控装置。2)采用优质电器配件,优电路设计。3)耗电省,10小时耗电不超过3度。4)削出的面条如柳叶,长短宽窄薄厚均匀,口感道,这是一般人工技师难以实现的。5)该机器故障率低,易操作维护,随机附带备用易损件。6)提供和面、卤等各种您 需要的配方。7)工作效率高,相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资,是您的最理想的选择。
1、电源家用220V/50Hz 总功率2.75Kw2、外观尺寸:1460x650x1500mm3、整机重量:350kg4、产量:800-2800个/h二、性能及特点本系列包子机应用电子独立调节控制,刻模收缩双切成型原理。成型速度快,形状均匀一致,大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比,无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高。三、程序1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关哈面泵开关。4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。四、机器的清洗和保养1、机器每班使用后,应及时清洗2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置,每班开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次6、各部轴承每半年拆洗一次7、减速电机请依照机电产品常规保养五、注意事项1、模盘中的刀片工作一定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘控边的高速螺钉不可过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损2、刀片如果在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至达到要求为止3、装绞龙时请注意绞龙的方向,绞龙应错开90度放置,以使面馅均匀传递,同时形成"人"字形,头部向外,开口向内(即中心)六、全操作事项1、机器一定有接地保护2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝3、机器不得反向运转,否则将破坏内部机件4、操作时,严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中,以免发生意外或损坏机构160型包子机:改进为双螺杆推面结构,增加了揉面功能,改进了供馅泵使机器更容易下硬的馅料。大大降低了对面的伤害!我厂有专业的技术使包子蒸出跟手工一样的效果,用户来厂后可考察现场试验)此时已改进为三调速包子机,同时可以控制供面速度,供馅速度,成型盘裁断速度从而控制包子机的时产量。
产品参数:型号:HD-小型包子机规格(克):20-120g/只电源(V):220V重量(kg):150kg产量(个/小时):1600个/小时整机功率(kw):2.7KW外形尺寸(cm):120*65*170(cm)性能及特点:1.改进型缓压式输面系统,输面量更大。2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。3、可控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。4、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。6、每小时可做1600个包子,制品大小在20克-80克内,可随意调节。7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,比手工包子美观大方。适用于小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包。8、适用于酵母和老面工艺生产。