超声波食品切割刀，可用于切割烘焙食品、冷冻低温食品、休闲食品；超声波食品切割是通过进一步放大振幅，聚焦超声波。输出超声波，利用切割刀将超声波能量集中输入到被切割材料的切割部位。该部位在超声波能量的作用下，只需施加很小的力，就可切割材料。使食品切割面细腻、不掉屑、不变形、不熔化。可切割的蛋糕种类有慕斯蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、奶油蛋糕、千层蛋糕、冰淇淋蛋糕等5-20°的冷冻低温蛋糕。

?二、产品参数
频率 20kHz-40KHz
功率 2000W 2600W
输入电压 220V/50Hz
刀具宽度 50-460MM（可定制）
涂层 可选
刀具材质 钛合金

超声波切割刀特点：
性能稳定：每一件精准频率尺寸设计，振幅输出高，使用寿命长。
安全环保：医用级钛合金材料，不会对食品造成污染。
表面光滑：刀具表面光滑，光泽度好，切割平整，省时省力。
加工定制：可根据需求定制尺寸，提供参考解决方案。

超声波切割优势：
超声波切割切口细腻，不变形，无碎屑，不粘刀；
多层产品切割，可保持层次间不串色；
切割对象广泛，冷冻、粘性、弹性、酥脆、松软产品均能适用；
多功能型，多组切割刀组成，适合产品流水线使用；

在切割模式上，支持等分圆、矩形、方形、片状、条状、三角形等模式。

产品实拍展示