河南众多美味小吃中，少林寺素饼可谓一绝，更因其少林寺的悠久历史而闻名，外地游客每逢河南旅游，都会选择一些河南特产少林寺素饼携带回去。

        少林寺素饼的配方很讲究，源自少林寺传统膳食秘方，所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖，不含脂肪，食后有迅速补充体能之功效。
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